Десерт тирамису
- Общее время: 360 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 709 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 250 г Маскарпоне
- кофе эспрессо + амаретто (для пропитки)
- печенье (бисквитное в форме палочек Savoiardi)
- какао.
Как приготовить пошагово
-
Кофе остудить, вылить в миску, смешать с амаретто.
-
Желтки и сахарный песок тщательно взбивать с помощью веничка до тех пор, пока полностью не растворится сахар.
-
Порциями вводить в яичную массу маскарпоне и вымешивать до образования густой однородной массы.
-
Отдельно взбить белки и осторожно ввести в массу.
-
Печенье быстро обмакнуть в приготовленную кофрейную смесь и сразу же выложить в форму.
-
Крем с маскарпоне равномерно выложить на пропитанное кофейной смесью печенье.
-
Сверху посыпать какао и поставить в холодильник, чтобы десерт хорошо пропитался.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису за 5 минут. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо, irisha82!
Ваш рецепт десерта тирамису всё-таки самый лучший из всех!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Яхууу)))наконец то закончила десерт тирамису!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Буду очень рада, если кому рецепт тирамису с клубникой kitcheners.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-s-klubnikoi пригодится.
Супер!
Это не десерт тирамису, это просто бомба!!!
Я готовила десерт тирамису на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне десерт тирамису даже гости заказывают!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, irisha82, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Irisha82 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно десерт тирамису будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Десерт тирамису очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао.
30 мин
Сыр маскарпоне 250 г; Печенье савоярди 200 г; Апельсиновый сок 100 мл; Лимонный сок 5 мл; Сахарная пудра 90 г; Замороженная клубника 250 г; Ликер Блу Курасао 60 мл; Яичный желток 2 шт.; Яичный белок 2 шт.; Клубника 200 г...
30 мин
Анис (бадьян) 1/2 шт.; Клубника 1/2 кг; Сыр маскарпоне 250 г; Красное сухое вино 150 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Граппа 3 столовые ложки; Сахарная пудра 4 столовые ложки; Печенье савоярди 10 шт.; Гвоздика 3 шт.; Сахар 100 г...
40 мин
Также это блюдо можно приготовить из отварной свеклы, а если не добавлять горчицу и винный уксус, то его можно давать детям.
90 мин
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.