Все знают, как я люблю морковку в любом виде, ем каждый день. Сегодня угощу вас сладкими морковными конфетами, которые уезжали на фуршет в праздники и имели аншлаг. Делюсь и с вами, любители этого чудесного полезного овоща! Подойдут на детский стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кокосовых конфет, расскажите, что получилось.
Мягкие морковные конфеты
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 31 порция
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 500 г
- сахар - 120 г
- арахисовая паста - 100 г
- корица молотая - 1 ч.л.
- фруктовый сок - 1 ст.л.
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
- клюква вяленая - 1 горсть
- посыпка кондитерская - по вкусу
- кунжут - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Я взяла 2 крупные сладкие морковки.
-
Натереть мелко.
-
Поместить в кастрюлю с толстым дном с сахаром.
-
Держать на умеренном огне 15-20 минут.
-
Важно постоянно помешивать, чтобы не пригорело.
-
Когда влага испарится, и морковь начнет собираться в ком, выключить, остудить.
-
Добавить арахисовую пасту, у меня с кусочками арахиса.
-
Выжать лимонный или апельсиновый сок.
-
Смешать с корицей и ванилью.
-
Добавить клюкву.
-
И еще можно всыпать горсть крошки из печенья, вафель или хлопьев для завтрака для более плотной массы.
-
Формируем шарики в цветной крошке.
-
Или в шоколадной.
-
Или в кунжуте.
-
Чередуем на тарелки разные виды. Ставим в холодильник.
-
Подаем на праздничный стол в охлажденном виде.
-
Угощаемся сами и смело даем детям такие полезные конфетки!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить конфеты перезарядка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
yulya
Спасибо за рецепт!
Вылежнева Ксюня
Надо попробовать приготовить мягкие морковные конфеты
rootasent1990
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
ulya
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Бычко Инга
Спасибо за рецептик мягких морковных конфет!!!
Муж был в восторге.
мягких морковных конфет, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
encito1975
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
agereldo1997
Ой, eraterore.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
leleng1997
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
lyuda82
Пойду готовить надеюсь получится!!!
eremail
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
svetlana
Мягкие морковные конфеты просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
elintow
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ариша Ямашкина
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мягкие морковные конфеты на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мягкие морковные конфеты — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мягкие морковные конфеты.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Черепенко Маша
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
gaas_72
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Конфеты Мягкие шоколадно-черешневые конфеты
Очень горжусь этим экспериментом, понравилось даже больше мягких клубничных конфет с розмарином! Буду рад, если идея кому-то пригодится:)
2 ч 30 мин
Конфеты Марципановые конфеты
Многие национальные кухни спорят, отстаивая свое право зваться изобретателями марципана. Тут и Франция, и Германия, и Сицилия, и Эстония. Но когда я была в славном городе Будапешт, марципан там был представлен не иначе как традиционный венгерский десерт, так что я отнесу рецепт к венгерской кухне. Основа марципана сладкий миндаль.
1 ч 20 мин
Конфеты Конфеты Перезарядка
Эти конфеты не только вкусные, но и полезные. Их можно давать детям в школу (для перекуса и здорового питания) и молодым мамам для новой перезарядки бодрости, которая им так необходима в течение дня.
20 мин
Конфеты Кокосовые конфеты
сгущенное молоко 1 шт.; белый шоколад 100 г; кокосовая стружка белая 100 г; сливочное масло 2 ст.л.; яичный желток 2 шт.; кунжутные семечки 50 г...
1 ч
Eraterore — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно мягкие морковные конфеты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))