Фрукты в винном желе

Рецепт фруктов в винном желе
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 137 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • белое сладкое вино - 450 мл
  • сахар - 1,5 ст.л.
  • тонкие полоски лимонной цедры - 3 шт.
  • киви - 150 г
  • ягодный ликер - 1 ст.л.
  • желатин - 1 ч.л.
  • черный и белый виноград без косточек - 150 г
  • щепотка корицы

Как приготовить пошагово

  1. Желатин залить 2 ст. л. холодной кипяченой воды и отставить на 20 мин Киви очистить от кожицы, нарезать кусочками, виноград вымыть. Опустить фрукты в кипящую воду на 2 мин, отбросить на дуршлаг.

  2. Соединить в ковшике 100 мл вина, сахар, корицу и цедру, поставить на слабый огонь и нагревать 5 мин, не доводя до кипения. Затем цедру удалить. Добавить в смесь набухший и отжатый желатин, размешать до полного его растворения. Снять с огня, дать остыть, 5-7 мин

    фрукты в винном желе
  3. Тонкой струйкой влить в ковшик оставшееся вино и ликер, тщательно перемешать.

    фрукты в винном желе
  4. Разложить фрукты в порционные формочки и залить вином с желатином. Поставить в холодильник до полного застывания. Можно подать к столу, украсив желе веточками мяты.

    фрукты в винном желе
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт творог, фрукты, карамель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
rimiera
rimiera

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Варя Ивженко
Варя Ивженко

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

sisoucati1970
sisoucati1970

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Смайлова Катарина
Смайлова Катарина

Танюша, ты сама их придумала рецепт фруктов в винном желе?

soimanova_83
soimanova_83

Попробовала приготовить фрукты в винном желе.
Супер!!!
Спасибо Танюша!
Вы профи!

lyuda76
lyuda76

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фрукты в винном желе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

lyuda82
lyuda82

Танюша, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

petrukhiny_71
petrukhiny_71

Девочки, любительницы фруктов в винном желе, можно еще приготовить тарт творог, фрукты, карамель.

zhergunova_91
zhergunova_91

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фрукты в винном желе!!!
Еще раз спасибо!!!

Татьяна Брушкевич
Татьяна Брушкевич

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фруктов в винном желе!

Рецепт Желе из шампанского Французский поцелуй
Десерты Желе из шампанского Французский поцелуй

Как повелось у нас на Руси, без оливье и шампанского праздник - не праздник. Невозможно представить новогоднюю ночь без пузырьков этого игривого напитка. Предлагаю удивить гостей и достать из холодильника бокалы с удивительным содержимым - желе из любимого шампанского!

3 ч

Рецепт Тарта Творог, фрукты, карамель
Тарты Тарт Творог, фрукты, карамель

Рецепт самый простой, но очень и очень вкусный). Мы ни дня не обходимся без запеканки или творожного пирожка, вот один из вариантов)

1 ч 30 мин

Рецепт Шоколадна мандаринового желе
Десерты Шоколадно мандариновое желе

Самое удачное сочетание шоколада и цитрусовых в ярком слоеном желе Шоколад можно брать любой: и горький, и молочный. В этом десерте я предпочитаю горький шоколад, он очень выгодно оттеняет сладость мандаринового желе.

3 ч

Рецепт Апельсинова-яблочного желе
Десерты Апельсиново-яблочное желе

700 мл домашнего молока; 2 шт. апельсин; 1 шт. яблок; один пакетик ванильного сахара; 2 ст.л. сахара; 2 пакетика желатина по 15 г; черный шоколад для украшения...

2 ч