Глазунья с беконом на картофельно-яблочных лепешках

Рецепт глазуньи с беконом на картофельно-яблочных лепешках
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 221 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Яйца куриные 6 шт.
  • Бекон копченый 8 ломтиков
  • Картофель 4 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Петрушка 8 веточек
  • Соль
  • Перец

Как приготовить пошагово

  1. Хорошенько поджарьте ломтики бекона.

  2. Картофель и очищенное от кожицы и сердцевины яблоко натрите на крупной терке.

  3. В полученную массу добавьте два яйца, посолите, поперчите.

  4. Мешайте деревянной ложкой до образования однородной массы.

  5. Масло разделите на две части и разложите в две сковороды.

  6. В одну выложите картофельно-яблочную массу, разделенную на четыре лепешки (придайте им форму лопаткой), и жарьте до золотистого цвета по 5 минут с каждой стороны.

  7. В другую разбейте яйца - так, чтобы не растекся желток (лучше, если получится четыре маленьких глазуньи, а не одна большая).

  8. Когда все будет готово, выложите лепешки на тарелки, сверху положите глазуньи и бекон, посолите, поперчите и посыпьте петрушкой.

На заметку:

  • Глазунья с беконом на картофельно-яблочных лепешках

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт глазуньи с беконом на картофельно-яблочных лепешках приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
elintow
elintow

Уже второй раз глазунью с беконом на картофельно-яблочных лепешках делаю.
Просто восхитительно.

enerari1975
enerari1975

Сегодня буду готовить!

atemeetol
atemeetol

И это вправду весьма необычный рецепт.

engure
engure

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

longidin1992
longidin1992

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик глазуньи с беконом на картофельно-яблочных лепешках!

ussosedit
ussosedit

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Анастасия Лебединская
Анастасия Лебединская

Кульно

lilya72
lilya72

Пробовала приготовить картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо kitcheners.ru/supy/sup-pyure/kartofelno-kabachkovy-sup-pyure-s-avokado, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Рецепт Картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо
Суп-пюре Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

Картофель 5 шт.; Кабачки 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Лимонный сок 1 столовая ложка; Сливочное масло 100 г; Соль по вкусу; Гренки 10 шт.; Сливки 10%-ные 300 мл...

1 ч

Рецепт Глазуньи с перцем и помидорами пелати
Яичница Глазунья с перцем и помидорами пелати

Яйцо куриное 2 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Помидоры пелати 150 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

20 мин

Рецепт Яичницы с беконом и помидорами
Яичница Яичница с беконом и помидорами

Очень простой рецепт яичницы. Сытно, быстро и очень вкусно!

15 мин

Рецепт Яичницы с виноградом и беконом
Яичница Яичница с виноградом и беконом

Яйцо куриное 3 шт.; Бекон 100 г; Красный сладкий перец 100 г; Зеленый виноград без косточек 10 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...

15 мин