Сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1183 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Корень сельдерея 200 г
- Мясо краба 50 г
- Яичный желток 2 шт.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Растительное масло 200 мл
- Соль 4 г
- Уксус 1 столовая ложка
- Горчица 1 столовая ложка
- Лимонный сок 30 мл
- Корнишоны 20 г
- Каперсы 20 г
- Эстрагон по вкусу
- Зеленые яблоки 1/4 шт.
- Листья латука 4 шт.
- Французский багет 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Для ремулада понадобится домашний майонез: взбить в миксере желтки с солью, сахаром и горчицей; через минуту, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло, а после него уксус и столовую ложку воды.
-
В майонез добавить мелко нарезанные корнишоны и каперсы, а также нарубленный эстрагон, влить лимонный сок и хорошо перемешать.
-
Половину корня сельдерея очистить и натереть на средней терке. Так же поступить с очищенной четвертинкой зеленого яблока. Мясо краба крупно нарезать. Переложить все в миску, заправить ремуладом и перемешать.
-
Не слишком длинные багеты разрезать пополам, а половины вдоль. На все восемь получившихся кусков выложить салат, разровнять и соединить половины сэндвичей, положив в середину по листу латука.
На заметку:
Вместо настоящего краба можно взять его сублимированную альтернативу, называемую снежным крабом: выйдет дешевле. Правда, не совсем то.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с индейкой, листовым салатом и помидором. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Excasutl!
Спасибо огромное за новенький рецептик сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Пасибо тебе excasutl.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Excasutl,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад.
Получилась вкуснятина!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Изумительно вкусно…
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Excasutl, очень интересный вариант сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад.:)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сэндвичей с салатом из сельдерея и соусом ремулад.
Брависсимо!
Рецепт приготовления вкусного и эстетически красивого сандвича, который не стыдно подать даже самым привередливым гостям вашего пикника.
15 мин
Тем, кто любит простые и сытные домашние закуски, хочу порекомендовать на заметку этот классный рецепт. Минимум усилий и чудесный результат, который обязательно вам понравится. Пробуйте, это вкусно!
15 мин
Tuna sandwich salad - традиционный для американской кухни сэндвич, который можно встретить в любых общепитах, так называемых, deli. Существует множество вариантов начинки, в моем случае - более легкий вариант.
20 мин
яйцо - 2 шт.; майонез - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; перец чили - 1 щепотка; чеснок - 1 стак.; сметана - ½ ст.л.; горчица - ½ ч.л.; салат - по вкусу; зелень - по вкусу; соус - по вкусу...
10 мин
Сэндвичи с салатом из сельдерея и соусом ремулад вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)