Эти яичные блинчики с курицей и салатом станут прекрасным перекусом во время прогулки по городу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт спринга-роллов с рийетом из телятины и цыпленка, начинкой из черемши, салатом из цуккини и соусом ромеско, расскажите, что получилось.
Роллы с яичных блинчиков с курицей и салатом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 240 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 2 ст.л.
- куриные бедра - 1 ст.л.
- молоко - 200 мл
- огурцы свежие - 2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- капуста белокочанная - ½ кочана
- лук зеленый - 2 стебля
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 4 шт.
- оливковое масло - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовить блинчики. Просеять муку.
-
Венчиком взбить яйца с солью.
-
Добавить муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
-
Влить молоко.
-
Добавить оливковое масло. Еще раз хорошо взбить.
-
Пережарить блинчики. Сначала будет казаться, что блинчики ни за что не снимутся со сковороды. Но дайте им хорошо схватиться. И вот чудо - они легко переворачиваются, такой тоненький омлет на сковороде.
-
Приготовить салат. Молодую капусту тонко нашинковать.
-
Огурцы помыть, обсушить и нарезать полукольцами.
-
Зеленый лук помыть, обсушить и мелко измельчить.
-
Все ингредиенты для салата сложить в миску, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Хорошо перемешать.
-
Куриное мясо отварить (мясо может быть любым), разобрать или порезать на кусочки (волокна).
-
На блинчик выложить салат, куриное мясо и завернуть в ролл.
-
И быстренько скушать. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
arina
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала роллы с яичных блинчиков с курицей и салатом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
yaroslavna76
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
rorow
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь роллы с яичных блинчиков с курицей и салатом периодически готовим!!!)
Марианна Прокофьева
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала роллы с яичных блинчиков с курицей и салатом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Апельсинка Маша
Сделали, но еще не пробовали!!
bodrova_92
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
mina
Yemma95, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт роллов с яичных блинчиков с курицей и салатом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
evgeniya
Yemma95,:) очень аппетитное фото роллов с яичных блинчиков с курицей и салатом
khyevok_99
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Дерябин Галя
Yemma95!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Роллы Спринг-роллы с рийетом из телятины и цыпленка, начинкой из черемши, салатом из цуккини и соусом Ромеско
Рийет известен в кулинарии с 15 века и являлся способом хранения мяса на зиму французскими крестьянами: мясо плотно набивали в стеклянные банки и заливали слоем жира, в котором оно варилось. По сути, это та же русская тушенка. Конечно, борцов с холестерином рийет может повергнуть в настоящий ужас. Тем не менее, парадокс французской кухни заключается, в том, что, несмотря на чудовищную ее жирность, большинство французов не страдают от избытка холестерина, а живут долго, сытно и счастливо. Соус Ромеско известен в Испании с 15 века. Это больше рыбный соус, но, я посчитал его вполне уместным и к этому блюду, учитывая, что в состав своего Ромеско я ввел запеченный на гриле лук-порей. Луку-порею, или кальсоту, как его называют в Испании, посвящен гастрономический фестиваль Кальсотада. Многие рестораны в Каталонии специализируются именно на нем: клиентам приносят большие нагрудники, перчатки и пучки печеного лука, который они очищают сами и едят с соусом Ромеско.
30 мин
Роллы Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами
Не нашли тортильи, возьмите лаваш, а вместо петрушки подойдет кинза или укроп. К начинке хорошо добавить нарезанные листья любого салата.
35 мин
Роллы Роллы из рисовых блинчиков с творожно-банановым кремом
Многие любят десерты в различных суши-ресторанах. Предлагаю вам аналог сладким роллам с великолепным творожно-банановым кремом. Такой десерт хорошо подойдет для тематических вечеринок или оригинально украсит любой праздничный стол.
40 мин
Роллы Фальшивые суши-роллы с курицей
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье суши не едят. Макаронники несчастные! Ничего не понимают в прекрасном!) Но разве я могла удержаться от искушения хоть раз попробовать приготовить это блюдо! Уж наэкспериментировала, так наэкспериментировала! Помудрила я, помудрила и решила поучаствовать сразу в двух конкурсах. Вот, что у меня вышло. Не судите строго. Это мой первый опыт с роллами. Называется эта разновидность роллов - кадзари-суши. Это суши в виде цветка с декоративной начинкой. Было очень забавно их готовить! Никогда бы не подумала, что это так просто. Специальный рис для суши очень липкий, он прекрасно прилипает к водорослям нори и закручивать роллы совсем не сложно. Вот попробуйте!
20 мин
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!