Роллы с виноградными листьями

Рецепт роллов с виноградными листьями
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 465 ккал
  • Японская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт приготовления роллов с листьями винограда. Тем кто не хочет набрать лишний вес это блюдо очень понравится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы-роллов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Базилик — 1 Щепотка
  • Рис для суши — 1 стак.
  • Эстрагон — 1 Щепотка
  • Огурец — 1 шт.
  • Соус соевый — 50 мл
  • Виноградные листья — 15 шт.
  • Вино сухое красное — 100 мл
  • Вода — 4 стак.
  • Семга маринованная — 200 г

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. В первую очередь нам нужна циновка, чтобы свернуть ролл. Все компоненты выкладываются на циновку, край циновки поднимают, и начинка заворачивается в лист. Листья надо промыть, и жидкость сцедить, укладываем на циновку листья внахлест.

  2. 2. Согласно инструкции варим рис для суши, даем ему немного настояться, затем добавляем соевый соус и вино, перемешиваем. На листьевый слой выкладываем рис, со всех сторон отступаем приблизительно по одному сантиметру. Чтобы ролл хорошо слипся, рис должен быть очень вязкий.

    роллы с виноградными листьями
  3. 3. Тоненькими полосками нарезаем свежий огурец. Выкладывать можно на свой вкус, чередуя полоски огурца с полосками рыбы.

    роллы с виноградными листьями
  4. 4. В Японии для роллов используется слегка подмаринованная рыба. Мы же будем использовать маринованную семгу. Тоненькими полосками нарезаем семгу и укладываем вместе с огурцом.

    роллы с виноградными листьями
  5. 5. Приподымаем немного край циновки, сворачиваем ролл, начинку аккуратно прижимаем, чтобы получился плотный рулетик.

    роллы с виноградными листьями
  6. 6. Используя острый нож, наискосок нарезаем ролл, на блюдо выкладываем нарезанные кусочки, украшаем фруктами и зеленью. Подаем к роллам немного тертого хрена и соевого соуса.

    роллы с виноградными листьями

На заметку:

  • Те кто следит за своей диетой очень ценят японские диеты. Роллы - очень популярны в Японии. С нашими продуктами так же можно приготовить подобное блюдо. Очень хорошо подходят сюда молодые виноградные листья.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огуречные роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
achierofa
achierofa

У меня роллы с виноградными листьями прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Олеся, спасибо за рецептик роллы с виноградными листьями!!!

diana85
diana85

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

lomaikina_70
lomaikina_70

Vkysno, spasibo.

Плетенец Таня
Плетенец Таня

Олеся здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без роллов с виноградными листьями я не знаю)

Надежда Шерель
Надежда Шерель

Когда делала роллы с виноградными листьями и не сомневалась, что получится вкусно!

vika
vika

А что вы думаете о роллах?

entengero1972
entengero1972

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

zoya
zoya

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Рецепт Диетических роллов
Роллы Диетические роллы

Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!

25 мин

Рецепт Витаминных роллов
Роллы Витаминные роллы

#Салат (айсберг) 4 листа; Соя (ростки) 20 г; Морковь (небольшая) 1 шт.; Сельдерей (корень) 1/4 шт.; Редька (зеленая) 1/2 шт.; Соль (и перец) по вкусу;
Для заправки:
; Лимон (сок) 1/2 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка (и кинза) по одной веточке...

50 мин

Рецепт Роллов из моркови
Роллы Роллы из моркови

Морковь 1 шт.; Лен (семена) (Перемолотый) 1 ч.л.; Лимон 1/2 шт.; Нори 4 шт.; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кориандр 1 щепотка; Карри 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Куркума 1 щепотка...

30 мин

Рецепт Роллов с кунжутом
Роллы Роллы с кунжутом

Популярность азиатской кухни все растет. Поклонники этой кухни частенько делают суши и роллы в домашних условиях. Если вы относите себя к таковым, тогда предлагаю и вам поэкспериментировать на кухне.

45 мин