Домашние роллы калифорния

Рецепт домашних роллов калифорния
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 196 ккал
  • Японская кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Рис 60 г
  • Сухие водоросли нори 1/2 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Мясо краба 25 г
  • Огурцы 1 шт.
  • Икра тобико 25 г

Как приготовить пошагово

  1. Положите половину листа водорослей нори гладкой стороной вниз. Намочите руки в воде с лимоном и выложите часть риса ровным слоем по всей поверхности листа, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом, аккуратно разровняйте рис. Разложите равномерно по рису икру.

  2. Переверните лист водорослей таким образом, чтобы рис оказался на покрытой пленкой циновке.

  3. В начале у края ролла положите крабовое мясо в один или два ряда в зависимости от того, какой толщины вы хотите получить ролл.

  4. Нарежьте тонкими полосками огурец и авокадо, и положите на мясо, равномерно распределив по всей длине.

  5. Убедитесь, что вся начинка ролла одинаковой длины и толщины. После наполнения ролла начните его аккуратно скручивать с помощью циновки, затем несильно надавите на нее. Прижмите на середине и попытайтесь сделать брусочек из ролла. Разверните бамбуковый коврик.

  6. Разрежьте ролл на несколько равных частей.

  7. Роллы подайте к столу с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

На заметку:

  • Для приготовления понадобится: бамбуковый коврик (циновка) и пищевая пленка. Бамбуковый коврик оборачиваем пищевой пленкой в несколько слоев и очень тонким слоем смазываем японским майонезом.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние роллы филадельфия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Нелюбова Ириша
Нелюбова Ириша

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

snegir_71
snegir_71

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

toma73
toma73

Удобная у вас инструкция по приготовлению домашних роллов калифорния получилась

Небыкова Мирослава
Небыкова Мирослава

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

ulanta
ulanta

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

idene1979
idene1979

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

rurne1985
rurne1985

Домашние роллы калифорния - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

lidiya
lidiya

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт роллов, тоже очень понравилось.

olesya
olesya

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

erelo
erelo

Алинка, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

lika91
lika91

Класс!
Приготовила домашние роллы калифорния, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Татьяна Кунчис
Татьяна Кунчис

Спасибо за рецепт домашних роллов калифорния!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Галиакберова Василина
Галиакберова Василина

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили домашние роллы калифорния.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Рецепт Домашних сырных роллов и суши
Роллы Домашние сырные роллы и суши

Крабовые палочки 1 шт.; Филе лосося 250 г; Креветки 100 г; Сыр филадельфия 200 г; Красная икра 2 столовые ложки; Черные кунжутные семечки 1 столовая ложка; Малиновая икра тобико 2 столовые ложки; Рисовый уксус 2 столовые ложки; Рис для суши 800 г; Сухие водоросли нори 1 шт....

2 ч 30 мин

Рецепт Домашних роллов Филадельфия
Роллы Домашние роллы Филадельфия

Предлагаю приготовить домашние роллы Филадельфия. На мой взгляд это одни из самых вкусных роллов. Вариантов приготовления Филадельфии достаточно много, тут и икра летучей рыбы, и авокадо, и просто начинка из сливочного сыра. Вот к примеру рецепт роллов Филадельфия с огурцом и сыром. В этот раз предлагаю остановится на сочетании семги, сливочного сыра, огурца и зеленого лука, а в следующий раз поэкспериментируем с другими вариантами начинки. Домашние суши это очень вкусно и действительно полезно. Здесь нет ни грамма масла, жира или майонеза, а качество и происхождение продуктов вы можете проконтролировать лично. Кроме того, готовить суши дома намного проще чем кажется на первый взгляд. Сегодня я использовала покупную семгу, но при желании можно немного сэкономить и засолить красную рыбу самостоятельно.

30 мин

Рецепт Домашних роллов с семгой
Роллы Домашние роллы с семгой

Рис 1 стак.; Огурец свежий 3 шт.; Нори 6 листов; Семга слабосоленая 150 г; Уксус для суши 20 мл...

40 мин

Рецепт Роллов Калифорния
Роллы Роллы Калифорния

Именно по этому рецепту готовят знаменитые роллы "Калифония" в заведениях японской кухни. Благодаря пошаговым фото с подробным описанием, приготовить эти роллы в домашних условиях для вас будет проще простого.

50 мин