Яйца фаршированные куринной печенью

alofr

автор alofr

14 отзывов
Видео рецепт яиц фаршированных куринной печенью
Рецепт яиц фаршированных куринной печенью
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 172 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусная и питательная фантазия на тему фаршированных яиц!

Обожаю эту еду, простую в приготовлении и доступную в финансовом плане. Готовлю яйца фаршированные для праздничного стола и просто когда хочется вкусненько покушать. Количество яиц просто рассчитываю по количеству гостей или по количеству сервировочных тарелок на столе. На одну тарелку оформляю 7 готовых яичных половинок. Конечно на количество влияет размер тарелки и размер самого яйца (смешно звучит). Рекомендую попробовать приготовить рецепт фаршированных яиц с паприкой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйца - 7 шт.
  • Куриная печень - 400 г
  • Лук - 2 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Майонез - 100 г
  • Зелень - 10 г

Как приготовить пошагово

  1. Беру куриные яйца и просто отвариваю их. Если яйца холодные - из холодильника, то на огонь их нужно ставить в холодной воде, тогда они равномерно нагреются и не полопают. Это важно для эстетического вида блюда.

  2. После варки и чистки разрезаю яйца пополам и вытаскиваю желток. Пока яйца варятся, можно приготовить начинку-фарш. Для этого мелко нарезаю лук репчатый и обжариваю его на растительном масле до золотистого цвета. Отдельно сварю куриную печень в подсоленной воде. Далее пропускаю через мясорубку отварную печень, жареный лук и вареные желтки. Полученную массу солю и перчу по вкусу. Готовым фаршем наполняю половинки яичного белка и украшаю майонезом и зеленью, так как подскажет фантазия. Поверьте, после застолья на столе не остается ни одной яичной половинки.

Рецепт яиц фаршированных куринной печенью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tansi1998
tansi1998

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

endin
endin

Alofr!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

baskakova_71
baskakova_71

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Тоня Сыркина
Тоня Сыркина

Alofr, Рецепт просто прелесть!

Вылежнева Ксюня
Вылежнева Ксюня

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

pouthar
pouthar

Может попробуешь как нибудь яиц, фаршированных ветчиной kitcheners.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-vetchinoi?

lyaskovska_91
lyaskovska_91

Alofr, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Надежда Кондусова
Надежда Кондусова

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

hithes
hithes

Alofr, рецепт замечательный, спасибо!

Алена Ткаченко
Алена Ткаченко

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Ира Колесник
Ира Колесник

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ifecen
ifecen

Спасибо, alofr, за изумительный рецепт яиц фаршированных куринной печенью!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

induriowa
induriowa

Ухтышка какой рецепт яиц фаршированных куринной печенью!!!!!!!
слюни текут рекой

anastasiya90
anastasiya90

Сделала сегодня яйца фаршированные куринной печенью.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Рецепт Фаршированных яиц со шнитт-луком и эстрагоном
Фаршированные яйца Фаршированные яйца со шнитт-луком и эстрагоном

Яйцо куриное 12 шт.; Майонез 5 столовых ложек; Лимонный сок 1 столовая ложка; Соус табаско 0,125 чайной ложки; Шнитт-лук 2 столовые ложки; Листья эстрагона 2 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Сухая горчица 1/2 чайной ложки; Кудрявая петрушка по вкусу...

1 ч 30 мин

Рецепт Яиц фаршированных печенью трески
Фаршированные яйца Яйца фаршированные печенью трески

Простенький рецепт на все случаи жизни! Для интересного вкуса я добавляю совсем немного хрена и каперсы.

20 мин

Рецепт Яиц фаршированных икрой мойвы
Фаршированные яйца Яйца фаршированные икрой мойвы

Очень вкусная закуска на праздничный стол из яиц и икры мойвы! Икра мойвы вкусна и на бутербродах, и в составе закусок. Предлагаю вам попробовать такой вариант приготовления закуски к праздничному застолью - в половинках яиц. Все просто и привычно, но в то же время вкусно и изысканно. Кстати, как засолить икру мойвы я нашла также на Хрумке - солила "мокрым"способом (есть еще сухой, когда не используется рассол).

1 ч 30 мин

Рецепт Фаршированных яиц с паприкой
Фаршированные яйца Фаршированные яйца с паприкой

Яйцо куриное 12 шт.; Горчица 2 столовые ложки; Майонез 45 г; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Маринованные огурцы 40 г; Молотая паприка по вкусу...

20 мин

Яйца фаршированные печенью трески

Яйца фаршированные печенью трески

20 мин

 Фаршированные яйца
Яйца фаршированные с грибами

Яйца фаршированные с грибами

20 мин

 Фаршированные яйца