Рецептом с нами поделилась Елена Чекалова. Рекомендую попробовать приготовить рецепт куриной грудки под шубой, расскажите, что получилось.
Индюшачья грудка для бутербродов
- Общее время: 2 ч 10 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 428 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грудка индейки 1 кг
- Растительное масло 30 мл
- Яблочный сок 150 мл
- Сливки 35%-ные 75 мл
- Сладкая паприка 50 г
- Копченая паприка 20 г
- Кинза 2 столовые ложки
- Черный перец горошком 2 столовые ложки
- Анис (бадьян) 5 шт.
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Бумажные полотенца, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Сделать маринад. Яблочный сок, соль, сахар, зерна кориандра, звездочки аниса и перец смешать в кастрюле, довести до кипения и уварить вдвое. Добавить сливки, перемешать и остудить.
-
Грудку проколоть тендерайзером, поместить в маринад, оставить в холодильнике на ночь.
-
В пакете смешать всю паприку исоль. Грудку обтереть бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, положить в пакет и обвалять в специях. Убрать в холодильник на час.
-
Разогреть духовку до 250 градусов, уложить мясо на противень и запекать двадцать минут.
-
Готовую грудку остудить, нарезать тонкими ломтиками и подавать с цельнозерновым хлебом.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
mongimati2002
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Настасья Корзун
Обязательно приготовлю!
excasutl, спасибо!
Анюта Воржева
Excasutl вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
unesich
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с индюшачьей грудкой для бутербродов!
Томара Текушина
Индюшачью грудку для бутербродов я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить куриную грудку под шубой.
mitsura_73
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Нюта Бергич
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но индюшачья грудка для бутербродов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Надежда Кондусова
Я сделаю его на Новый год!
Белоклейцева Лиза
Спасибо, excasutl, очень вкусно!
endedouto1989
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Янко Татьяна
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Марианна Макушина
Очень своевременно выставлен рецепт. excasutl, Спасибо!
Лера Трещукова
Excasutl!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила индюшачью грудку для бутербродов, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
excasutl спасибо вам огромное!
induriowa
Хороший рецептик! :)
Мясо Куриная грудка в апельсиновом соусе
Предлагаю рецепт очень вкусной и сочной курочки в апельсиновом соусе. Сочетание птицы и цитрусовых просто замечательное. Вкусно, нежно и ароматно.
30 мин
Бутерброды Паста из авокадо для бутербродов
Очень нежная и вкусная закуска из авокадо. Приготовить очень просто! Мне очень нравятся различного рода закуски, особенно если готовятся они просто) Паста из авокадо способна не только украсить твой стол, но и порадовать своим потрясающим пикантным вкусом!
10 мин
Мясо Куриная грудка в соевом соусе
Азиатская кухня соединяет совершенно несовместимые, на первый взгляд, вкусы. Но результат получается всегда один — восхитительное блюдо с необычным соусом. Да, именно последний удачно подчеркивает основные ингредиенты и придает характер готовому блюду. Рецепт грудки в соевом соусе подразумевает наличие не только привычной ароматной заправки, но и сладкой нотки мёда, а также хрустящего кунжута. Сочная курочка с румяной корочкой… Больше ни слова — готовим!
1 ч 10 мин
Мясо Куриная грудка с апельсинами
Сочное и нежное куриное мясо с пикантным, кисло-сладки соусом и сочными апельсинами - это оригинальное блюдо для вашего праздничного стола. Рекомендую простой рецепт куриной грудки с апельсинами!
80 мин
Спасибо за рецепт индюшачьей грудки для бутербродов, получилось!