Гамбургер скандинавия
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 551 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бекон 2 куска
- Говяжья вырезка 250 г
- Сыр чеддер 2 куска
- Маринованные огурцы 2 шт.
- Салат айсберг 3 куска
- Помидоры 1/2 шт.
- Красный лук 1/2 головки
- Булочка с кунжутом 1 шт.
- Белый лук 1/3 головки
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Кетчуп 1,5 столовые ложки
- Коричневый соус HP 1 ч.л.
- Майонез 2 столовые ложки
- Соус табаско 1 ч.л.
- Вустерширский соус 1/2 чайной ложки
- Коньяк 1,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода гриль
Как приготовить пошагово
-
Говядину пропустить через мясорубку, добавить масло, столовую ложку кетчупа, посолить и поперчить. Перемешать руками (если пользоваться комбайном, мясо будет волокнистым) до однородности. Сформировать котлету: заполнить фаршем кулинарное кольцо и утрамбовать.
-
Очень мелко нарезать маринованный огурец, измельчить белый лук. Смешать огурец и лук с майонезом, половиной столовой ложки кетчупа, соусом HP, табаско и вустерширским соусом. Добавить главный ингредиент коньяк.
-
Половину помидора и красный лук нарезать тонкими кольцами. Листья салата Айсберг аккуратно, стараясь не повредить, сложить в виде лодочки. Выложить на салат слайсы помидора и красного лука, слегка примять руками.
-
Мясо, булочку и бекон поджарить на гриле (подойдет и сковорода гриль). Булочке достаточно тридцати секунд, чтобы подрумяниться, бекону полминуты с каждой стороны, а средняя степень прожарки мяса потребует минут четырех-пяти. За минуту до готовности положить на котлету сыр и дать ему расплавиться.
-
На половине поджаренной булочки разместить лодочку из салата с ломтиками помидора и лука, полить двумя-тремя столовыми ложками соуса, сверху выложить котлету с сыром чеддер и бекон, накрыть второй половиной булочки. Гарниром к гамбургеру будет маринованный огурец, разрезанный на четыре части.
Комментарии к рецепту
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт гамбургера скандинавия.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Для гамбургера скандинавия вроде не сложно, можно попробовать.
Pozdeeva_88, спасибо за рецепт гамбургера скандинавия!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Pozdeeva_88!
Спасибо огромное за новенький рецептик гамбургера скандинавия!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Не трудно и очень вкусно получается. Нужно купить булочки для гамбургеров. В гамбургер можно добавить помидорчик, маринованный огурчик, лук колечками (или пережаренный), кусочек сыра, кетчуп, горчицу, майонез, листик салата.
25 мин
свинина - 400 г; говядина - 400 шт.; булочки - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 4 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; масло сливочное - 200 г; сахар - 100 г; бренди - 100 мл; винный уксус белый - 50 мл; чабрец - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; кетчуп томатный - по вкусу...
10 мин
Гамбургер на мексиканский манер. Перец чили, кукуруза, сладкий лук и сыр чеддер такое сочетание понравится каждому. Оригинальный рецепт гамбургера, который Вы не найдете в обычной закусочной или кафе.
25 мин
Как-то раз собрались с друзьями на природе. Еда обычная, простая, как всегда и как у всех, просто не хочеться заморачиваться. И тут подруга предложила сделать гамбургеры. Быстренько сворганили, получилось очень вкусно. Теперь на природе предпочитаю готовить быстро и вкусно! Фарш на котлеты конечно желательно сделать дома.
30 мин
Огромное Вам спасибо!!!
гамбургер скандинавия — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!