Варенье из моркови
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 142 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Морковь 500 г
- Маракуйя 2 шт.
- Сахар 400 г
- Вода 100 мл
- Сок лимона 20 мл
Как приготовить пошагово
-
Морковь помыть и очистить.
-
Натереть морковь на средней терке. Если хочется варенья более конфитюровой консистенции, тогда можно пропустить морковь через мясорубку или натереть на крупной терке.
-
Маракуйю помыть, разрезать пополам, ложечкой извлечь спелую экзотическую мякоть.
-
В сотейнике с толстым дном соединить морковь, мякоть маракуйи и сахар - дать вареньевой массе постоять, пока кристаллы сахара чуть-чуть не подтают.
-
Поставить сотейник на плиту, влить лимонный сок и воду, довести варенье из моркови до кипения, убавить огонь и на умеренной температуре варить 5-7 минут - варенье остудить, процедуру кипячения повторить еще дважды. Необходимая консистенция варенья похожа на густой мармелад.
-
Готовое варенье из моркови разложить по чистым сухим банкам. При необходимости закрыть под ключ и железные крышки. Хранить в холоде.
-
Рецепт "Варенье из моркови" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из арбуза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт варенья из моркови!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Делала варенье из моркови только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела варенье из моркови, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо!!!
варенье из моркови СУПЕР!!!
А я делала варенье из моркови строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сделала сегодня варенье из моркови.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Если вы собрались варить варенье для профилактики простуды зимой, то посмотрите, как приготовить варенье из одуванчиков от кашля. Это действенное лекарственное средство точно понравится детям.
1560 мин
Ягоды жимолости появляются в начале лета. Это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата, иногда пахнут земляникой. Попробуйте варенье из жимолости, оно суперполезное!
120 мин
Если вы знакомы с этим удивительным фруктом, то предлагаю вам на заметку взять очень классный вариант, как приготовить варенье из мушмулы. А если вам еще не довелось его попробовать, то рекомендую!
1800 мин
Люба!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.