Компот из сливы на зиму

Рецепт компота из сливы на зиму
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 15 порций
  • Калорий: 113 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Компот из сливы на зиму на трехлитровую банку можно варить из любых слив: желтых, красных, синих. И каждая баночка будет отличаться цветом и вкусом. Можете менять количество сахара по своему вкусу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из груш на зиму, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливы — 5 кг
  • Сахар — 2,5 - 3 кг (по вкусу)

Как приготовить пошагово

  1. Сливы помыть.

  2. В хорошо помытые банки положить сливы.

    компот из сливы на зиму
  3. Сливы залить кипятком, настаивать 15 минут.

    компот из сливы на зиму
  4. Слить воду из банок в кастрюлю.

    компот из сливы на зиму
  5. В сироп добавить сахар, кипятить до растворения сахара.

    компот из сливы на зиму
  6. Сливы залить сиропом, долить кипятком до горлышка банки

    компот из сливы на зиму
  7. Закатать банку пастеризованной крышкой, перевернуть и укутать до полного охлаждения.

    компот из сливы на зиму

На заметку:

  • Компот из сливы на зиму на трехлитровую банку готовится несложно, в общем, по классической технологии. Главное - взять вкусные сливы, твердые, целенькие. Можно косточки вытащить и сливы разрезать пополам. Для меня самый вкусный компот - из синих слив. В детстве, у бабушки на Кубани было роскошное дерево с мелкими круглыми сливами. Мякоть внутри была почти черная, вкус кисло-сладкий, а компот получался божественный - ароматный, насыщенного красного цвета. Сколько всего вкусного было в детстве!:) Не забывайте об этом и готовьте своим детям вкусные компоты! Успехов!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из слив без косточек на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт компота из сливы на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
volnushkina_81
volnushkina_81

А я сделала компот из сливы на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

pounde
pounde

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

zulingsp
zulingsp

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

anggi1986
anggi1986

Приготовила компот из сливы на зиму по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

postovalova_86
postovalova_86

Я приготовила компот из сливы на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

caraleso
caraleso

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

isoro
isoro

Обязательно попробуйте смородиновый компот на зиму, это вкусно.

esson
esson

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Постовалова Дана
Постовалова Дана

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

yinca
yinca

Компот из сливы на зиму очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Инна Копычко
Инна Копычко

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

eransi
eransi

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я компот из сливы на зиму не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

igemum
igemum

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

kostyuk_89
kostyuk_89

Dodar_73, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Томара Текушина
Томара Текушина

Сделала компот из сливы на зиму, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

atestofo1980
atestofo1980

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

svetlana91
svetlana91

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Зоя Дергачук
Зоя Дергачук

Спасибо! Клевенько!

Рецепт Компота из слив без косточек на зиму
Компот Компот из слив без косточек на зиму

Сливовый компот славится своими полезными свойствами и отличным вкусом

1 ч

Рецепт Алычового компота из алычи на зиму
Компот Алычовый компот из алычи на зиму

Освежающий, приятный напиток. Обязательно попробуй!

20 мин

Рецепт Смородинового компота на зиму
Компот Смородиновый компот на зиму

Больше всего люблю закрывать на зиму смородиновый компот. Этот напиток получается по-настоящему натуральным и полезным, к тому же, обладает приятным вкусом с характерной кислинкой. Рекомендую!

60 мин

Рецепт Компота из винограда на зиму
Компот Компот из винограда на зиму

Самый лучший компот из винограда на зиму - приготовленный по этому рецепту от моей знакомой молдаванки. Я делаю компот на трехлитровую банку из винограда сорта "изабелла", получается очень вкусно.

60 мин