Компот ассорти без стерилизации

автор galya79

21 отзыв

Видео рецепт компота ассорти без стерилизации

Общее время: 30 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 29 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Отличный компотик, который будет напоминать вам о весне и лете!

Когда пошли ягоды - либо клубника и черешня, либо вишня и абрикос, у хозяек руки чешутся - так хочется поскорее заветные ягоды положить в банку. Все ж знаю, как вкусен компот из ягод! Правда, консервация - дело хлопотное, требующее и времени, и сил. Я знаю, как закрывать компот на зиму без стерилизации. Это будет не менее вкусная еда. Вот этот кулинарный рецепт - компот ассорти на зиму без стерилизации! Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из ягод, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

На одну 3-х лую банку:

Ягоды - 0.5 кг
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Вода - 2.5 л

Как приготовить пошагово

Кладем в чистые банки ягоды, а затем сразу же заливаем доверху крутым кипятком. Накрыв баночки крышками, смело оставляем их на минуты 3-7. Затем воду, которой залили, сольем через крышечку с дырочками назад - в кастрюлю. Сюда обязательно добавим сахарку и доведем до кипения. У нас получился сироп? Вот мы им и зальем снова наши ягоды. И тут же закатаем. Не забудьте перевернуть и оставить, можно накрыв чем-то теплым, до остывания. И все!
Добавлю, что так консервировать можно любые ягоды. Так закрываю клубнику, вишню, абрикос, яблоки, груши, даже виноград! Как вы поняли, стерилизовать не надо ничего - ни банки, ни компот. Но крышки желательно опустить в кипяток секунд на 5. и про сахар. Надо столько положить, чтобы сразу пить компот. Кто любит покрепче компот, добавьте и сахару побольше. Ничего не взрывается. Обычно закатываю банок 80 за сезон!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из инжира. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт компота ассорти без стерилизации приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Ася Куличенко

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже компот ассорти без стерилизации получается здорово!

Никоненко Анна

Galya79, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Светлана Сиволапова

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

lyaskovska_91

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Марианна Макушина

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

adelafuerte

Предлагаю взять на заметку компот из апельсинов. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Неля Ивженко

Попробовала приготовить компот ассорти без стерилизации.
Супер!!!
Спасибо galya79!
Вы профи!

Нохрина Виктория

Galya79! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

laret

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

dasha72

Galya79!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

okensus

Давно хочу попробовать сделать компот ассорти без стерилизации))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

nisofise

Вчера был день компота ассорти без стерилизации.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

idromed1993

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать компот ассорти без стерилизации просто.
Спасибо за рецепт)))

Яцура Люда

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Вика Клебанова

Мммммммм, вкусняга какая!

lyuba

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Лида Щичко

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

dina80

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю компот ассорти без стерилизации)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ormupimiu

Очень люблю компот ассорти без стерилизации, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Катарина Москвы

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

anyuta

Старый добрый рецепт.

Компот Компот из черноплодки

Рябина черноплодная 300 г; Сахар 100 г; Вода 1.5 л; Лайм 2 дольки...

15 мин

Компот Компот из апельсинов

мякоть тыквы 400 г; апельсины 3 шт.; вода 2 л; сахар 200 г; кабачки 600 г; вода 450 мл; сахар 500 г; апельсины 2 шт.; лимон 1 шт....

30 мин

Компот Компот из кабачков

Да-да! Вы все правильно прочитали) Этот рецептик позаимствован из болгарской кухни. Любят они там эксперименты) По вкусу что-то срреднее между ананасом и персиком Если не говорить тому, кого угощаете, истинный состав, сто-пудово не догадается!

20 мин

Компот Компот из черемухи

Вода 1 л...

6 мин

Компот из черной смородины

60 мин

Компот

Компот из кабачков

20 мин

Компот