Это итальянский рецепт тонкого теста для пиццы. По этому рецепту тесто всегда получается самым вкусным, с приятным ароматом и хрустящей золотистой корочкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для тонкой итальянской пиццы, расскажите, что получилось.
Тонкое тесто для пиццы
- Общее время: 90 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 269 ккал
- Итальянская кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 330 г муки
- 200 мл молока
- 2 ст.л. растительного масла (желательно оливкового)
- пол-ч.л. сахара
- 7 г сухих дрожжей
- пол-ч.л. соли
Способ приготовления:
На плите~0~В хлебопечке
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Как приготовить пошагово
-
Молоко подогреть до теплой температуры, растворить в нем дрожжи и сахар. Оставить дрожжевую смесь на 10 минут в теплом месте. Тем временем просеять через сито муку с солью в миску и размешать.
-
В центре мучной смеси сделать углубление и влить половину дрожжевой жидкости. Тщательно перемешать, влить оставшуюся жидкость и снова перемешать до ее растворения. В конце добавить растительное масло и вымесить тесто до полной однородности.
-
Вымешивать дрожжевое тесто для тонкой пиццы около 5 минут и положить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть миску легким полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте для подъема.
-
Можно готовить тесто для пиццы в хлебопечке. Для этого всыпать в нее просеянную муку с солью, влить всю дрожжевую смесь и замешивать в режиме Пицца. В этом режиме хлебочка два раза чередует 10-минутное замешивание и 10-минутный отдых.
-
Из указанного количества ингредиентов для теста получается две тонких пиццы с диаметром около 25 см. Разделить тесто на две равные части и раскатать каждую в круглый пласт, переложить на противень (смазанный маслом) и выложить готовую начинку.
-
Отправить противень в разогретый до 220/240С духовой шкаф и выпекать пиццу 15-20 минут до золотистой корочки. Как видите, приготовить тонкую пиццу из этого теста очень просто, а тонкое тесто для пиццы - еще проще. Подавать пиццу к столу горячей. Приятного апппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на кефире без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
ulanta
Layves2000, ты сама их придумала рецепт тонкого теста для пиццы?
Катарина Колганова
Layves2000, сделала сегодня тонкое тесто для пиццы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
ringer
Впервые делала тонкое тесто для пиццы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
eransi
Обожаю тонкое тесто для пиццы — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Анна Николаенко
Увидев рецепт тонкого теста для пиццы и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
diana85
В общем, тонкое тесто для пиццы супер!
Автор-волшебница!!!
Люда Панаскина
Очень хороший вариант тонкого теста для пиццы. Вкусно!
neroul
Огромное спс за рецептик!!! =)
insheva_71
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, layves2000, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Валекжанина Ланка
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
nadya91
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тонкого теста для пиццы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Анюта Глущенко
Отличный вариант приготовления тонкого теста для пиццы.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Алавердян Элька
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тонкого теста для пиццы.
shagalieva_99
Layves2000,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тонкого теста для пиццы.
Получилась вкуснятина!
lanka70
Ну, это было превосходно!
тонкое тесто для пиццы вместе с пальцами едва не съела)
utochkin_90
Layves2000, умничка!
Какой аппетитный рецептик тонкого теста для пиццы сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
ciormum1999
Тонкое тесто для пиццы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Тесто Тесто для итальянской пиццы на минеральной воде
Мука для пиццы 160 г; Минеральная вода без газа 75 мл; Оливковое масло 20 мл; Сахар 3 г; Соль 1 г; Сухие дрожжи 1 г...
30 мин
Тесто Тесто для пиццы на минеральной воде
Пшеничная мука 400 г; Минеральная вода с газом 200 мл; Морская соль 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Сухие дрожжи 5 г; Сахар щепотка...
20 мин
Тесто Тесто для тонкой итальянской пиццы
Всем, кто без ума от этого замечательного блюда, хочу порекомендовать на заметку очень классный и совсем несложный вариант, как приготовить тесто для тонкой итальянской пиццы.
120 мин
Тесто Быстрое тесто для пиццы с медом
Пшеничная мука 3 стак.; Вода 1 стак.; Сухие дрожжи 7 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Мед 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Именно тонкое тесто для пиццы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.