Иногда по воскресеньям у нас дома случается яблочная шарлотка. Сегодня она будет не простая, а с нормандским акцентом, на сидре, но, если вы не хотите присутствия алкоголя, замените его газированной водой. Вообще-то я хорошо отношусь к корице, но нежный вкус яблок она немного забивает, поэтому яблоки мне больше нравятся с ванилью. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки яблочной, расскажите, что получилось.
Яблочная шарлотка на сидре
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 499 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яблоки среднего размера - 7 шт.
- сливочное масло - 50 г
- сахар коричневый - 2 ½ ст.л.
- мука - 240 г
- сливочное масло - 170 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар коричневый - 130 г
- сидр - 120 мл
- жидкий ароматный мед - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- измельченные стручки ванили - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть в режиме горячий воздух до 200 С.
-
Яблоки настругать на терке тонкими ломтиками.
-
Приготовить тесто: взбить блендером с насадкой-венчиком 170 г предварительно размягченного сливочного масла и 130 г коричневого сахара, затем по одному добавить яйца, влить мед и продолжать взбивать до однородного состояния.
-
Муку перемешать с разрыхлителем, добавить сахарно-масляную смесь, сидр, измельченную ваниль и вымешать тесто лопаткой.
-
Дно и бока разъемной формы для выпечки (25 см) смазать сливочным маслом, присыпать 2 ст. ложками коричневого сахара, выложить тонким слоем чуть меньше половины яблок, а сверху половину теста, затем разложить вторую часть яблок (немного оставить для украшения) и вторую половину теста, все разровнять.
-
На тесто сверху выложить тонким слоем оставшиеся яблоки и посыпать оставшимся сахаром.
-
Выпекать шарлотку в разогретой духовке 45 50 минут в зависимости от мощности духовки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышную яблочную шарлотку с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
oklun
Я обязательно на днях попробую твой вариант яблочной шарлотки на сидре
nadezhda74
Atiowatim2005, умничка!
Какой аппетитный рецептик яблочной шарлотки на сидре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Яцура Люда
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
lokhmotko_79
Пошла пробовать…)))))
Плетенец Таня
Отличный рецепт, спасибо огромное
kuzkina_78
Рецепт яблочной шарлотки с майонезом kitcheners.ru/vypechka/sharlotka/yablochnaya-sharlotka-s-maionezom.
utrit
Сегодня приготовила яблочную шарлотку на сидре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
viktoriya
Какая вкуснятина!
Буду делать!
iteast
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
iyenayav
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
olisea
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
lyuda99
Давненько мы с подругой пробовали приготовить яблочную шарлотку на сидре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что яблочную шарлотку на сидре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила яблочную шарлотку на сидре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Лера Шадрикова
Ну и красота яблочная шарлотка на сидре!!!
Обязательно попробую сделать!
zhenya
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Костюк Алена
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Никоненко Анна
Спасибо, atiowatim2005!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Виолетта Семёновы
Я уже сделала яблочную шарлотку на сидре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
zoya83
Atiowatim2005, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Шарлотка Пышная яблочная шарлотка с малиной
Для пышности шарлотки очень важно тщательно взбить яйца с сахаром. Делать это нужно до растворения сахарных крупинок.
60 мин
Шарлотка Яблочная шарлотка в мультиварке
Яблочная шарлотка в мультиварке - нежный, вкусный и достаточно низкокалорийный десерт. Приготовить это блюдо сможет любая хозяйка, ведь в этом нет ничего сложного! Побалуйте и вы себя вкусненьким!
90 мин
Шарлотка Яблочная шарлотка с майонезом
В этом рецепте лучше всего использовать свежий майонез домашнего приготовления.
80 мин
Шарлотка Воздушная яблочная шарлотка
Все мы любим шарлотку. Это ароматный и сочный яблочный пирог, и каждая хозяйка готовит ее по-своему. Сегодня я расскажу вам, как приготовить воздушную яблочную шарлотку по своему любимому рецепту.
60 мин
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!