Шарлотка с яблоками и лимонами

Рецепт шарлотки с яблоками и лимонами
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 141 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Это самый обыкновенный пошаговый рецепт шарлотки, но я добавила в рецепт немного лимона. Получилось очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с творогом и яблоками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • яблоки кислые 4 шт.
  • лимон 0.5 шт.
  • мука 200 г
  • Яйца 5 шт.
  • сахар 200 г

Повод:

Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. Фото ингредиентов. Единственное, забыла поставить муку:)

  2. Смешиваем в блендере яйца и сахар. Мешать долго, около 5 минут. Если нет блендера подойдет миксер или венчик.

    шарлотка с яблоками и лимонами
  3. Пока у нас смешивается первичная масса, моем, и чистим яблочки. Нарезаем их кусочками в 0.5-0.7 см. Туда же нарезаем мякоть лимона небольшими кусочками. Лимона должно быть в 4 раза меньше чем яблок

    шарлотка с яблоками и лимонами
  4. Просеиваем муку через сито. Это делается для того что бы тесто было мягче и нежнее. Добавляем просеянную муку в яичную массу, снова мешаем около 3-4 минут.

    шарлотка с яблоками и лимонами
  5. Фориму смазываем сливочным маслом. Не важно силиконовая или металлическая, масло впитывается в стенки Шарлотки, и она получается сочнее.

    шарлотка с яблоками и лимонами
  6. Наливаем первый слой теста. Чуть меньше половины того что получилось.

    шарлотка с яблоками и лимонами
  7. Выкладываем яблоки и лимон на тесто. Ничего страшного если яблоки сильно ушли в нижний слой. Так получится вкуснее.

    шарлотка с яблоками и лимонами
  8. Сверху заливаем оставшееся тесто и выравниваем так что бы оно покрывало всю начинку.

    шарлотка с яблоками и лимонами
  9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. Многое зависит от духовки. Как только я вижу что корочка начинает сильно темнеть, я выключаю духовку, вне зависимости от времени. Иначе поучится слишком сухая шарлотка.

    шарлотка с яблоками и лимонами
  10. Вуаля:) Даем остынуть, вытаскиваем из формы, можно украсить по вкусу. Хранение: что бы шарлотка не пересохла я заворачиваю тарелку в пищевую пленку и просто ставлю на стол. Стоит в течение 5-6 дней при комнатной температуре. Приятного аппетита:)

    шарлотка с яблоками и лимонами

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
entengero1972
entengero1972

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

marianna89
marianna89

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шарлоткой с яблоками и лимонами!

runeass
runeass

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

rinemba
rinemba

Большое спасибо так вкусно

4udayuda1973
4udayuda1973

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шарлотку с яблоками и лимонами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Роза Володина
Роза Володина

Ой...как вкусно!!! Обожаю шарлотку с яблоками и лимонами!!!!

Евгения Невиницына
Евгения Невиницына

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

pendang
pendang

Спасибо, alla94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шарлотку с яблоками и лимонами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

anka
anka

Обожаю шарлотку с яблоками и лимонами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Рецепт Шарлотки с апельсинами и яблоками
Шарлотка Шарлотка с апельсинами и яблоками

Шарлотка с апельсинами и яблоками отличный десерт чаю. Делать ее очень легко и просто, справится любой начинающий кулинар. Апельсины придадут приятную кислинку и аромат. Попробуйте, вам понравится!

40 мин

Рецепт Классической шарлотки с яблоками
Шарлотка Классическая шарлотка с яблоками

Обычный рецепт любимой яблочной шарлотки в духовке!

1 ч

Рецепт Шарлотки на йогурте с яблоками
Шарлотка Шарлотка на йогурте с яблоками

Шарлотка на йогурте с яблоками получается легкой и вкусной. В этом рецепте используйте мерный стакан из-под йогурта на 125 грамм. Помойте его и высушите. Все ингредиенты отмеривайте этим стаканом.

60 мин

Рецепт Шарлотки на ряженке с яблоками
Шарлотка Шарлотка на ряженке с яблоками

Шарлотка на ряженке с яблоками родилась у моей подруги, когда она подбирала все остатки и как говорится слепила пирог из того, что было. Получилось вкусно! Я взяла этот рецепт в свою коллекцию.

60 мин