Это самый обыкновенный пошаговый рецепт шарлотки, но я добавила в рецепт немного лимона. Получилось очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с творогом и яблоками, расскажите, что получилось.
Это самый обыкновенный пошаговый рецепт шарлотки, но я добавила в рецепт немного лимона. Получилось очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с творогом и яблоками, расскажите, что получилось.
Повод:
Обед, Полдник, Ужин, Семейный праздник
Фото ингредиентов. Единственное, забыла поставить муку:)
Смешиваем в блендере яйца и сахар. Мешать долго, около 5 минут. Если нет блендера подойдет миксер или венчик.
Пока у нас смешивается первичная масса, моем, и чистим яблочки. Нарезаем их кусочками в 0.5-0.7 см. Туда же нарезаем мякоть лимона небольшими кусочками. Лимона должно быть в 4 раза меньше чем яблок
Просеиваем муку через сито. Это делается для того что бы тесто было мягче и нежнее. Добавляем просеянную муку в яичную массу, снова мешаем около 3-4 минут.
Фориму смазываем сливочным маслом. Не важно силиконовая или металлическая, масло впитывается в стенки Шарлотки, и она получается сочнее.
Наливаем первый слой теста. Чуть меньше половины того что получилось.
Выкладываем яблоки и лимон на тесто. Ничего страшного если яблоки сильно ушли в нижний слой. Так получится вкуснее.
Сверху заливаем оставшееся тесто и выравниваем так что бы оно покрывало всю начинку.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. Многое зависит от духовки. Как только я вижу что корочка начинает сильно темнеть, я выключаю духовку, вне зависимости от времени. Иначе поучится слишком сухая шарлотка.
Вуаля:) Даем остынуть, вытаскиваем из формы, можно украсить по вкусу. Хранение: что бы шарлотка не пересохла я заворачиваю тарелку в пищевую пленку и просто ставлю на стол. Стоит в течение 5-6 дней при комнатной температуре. Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку на йогурте с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шарлоткой с яблоками и лимонами!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Большое спасибо так вкусно
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шарлотку с яблоками и лимонами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю шарлотку с яблоками и лимонами!!!!
Вкуснее чем http://kitcheners.ru/vypechka/sharlotka/rzhanaya-sharlotka-s-yablokami?
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо, alla94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шарлотку с яблоками и лимонами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Обожаю шарлотку с яблоками и лимонами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Шарлотка с апельсинами и яблоками отличный десерт чаю. Делать ее очень легко и просто, справится любой начинающий кулинар. Апельсины придадут приятную кислинку и аромат. Попробуйте, вам понравится!
40 мин
Шарлотка на йогурте с яблоками получается легкой и вкусной. В этом рецепте используйте мерный стакан из-под йогурта на 125 грамм. Помойте его и высушите. Все ингредиенты отмеривайте этим стаканом.
60 мин
Шарлотка на ряженке с яблоками родилась у моей подруги, когда она подбирала все остатки и как говорится слепила пирог из того, что было. Получилось вкусно! Я взяла этот рецепт в свою коллекцию.
60 мин
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».