Ароматные коврижки, как их готовила бабушка, теперь и на вашем столе! Вкусное тесто с орешками и джемом - от таких коврижек никто не откажется, рекомендую на заметку рецепт приготовления! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Бабушкины коврижки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 238 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Сахар — 0,5 стак.
- Мед — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Миндаль — 50 г
- Корица, гвоздика — По вкусу
- Джем — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
В миску разбейте яйцо, добавьте сахар.
-
Разотрите хорошенько.
-
Добавьте мед, корицу, гвоздику, соду.
-
Все перемешайте и постепенно добавьте муку.
-
Замесите тесто.
-
Разогрейте духовку до 180 С. Форму смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
-
В форму выложите и разровняйте тесто, чтобы выпеклось ровно по возможности.
-
Миндаль порежьте мелко, можете даже в блендере измельчить, только не превращайте в крошку. Посыпьте миндалем тесто.
-
Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 25 минут. В конце можете посыпать коврижку коричневым сахаром, чтобы корочка была румяная.
-
Дайте коврижке немного остыть, потом разрежьте ее пополам и смажьте абрикосовым джемом.
-
Затем снова накройте коврижку и можете порезать ее на порционные кусочки.
-
Готовые бабушкины коврижки подавайте к чаю или кофе, по желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
На заметку:
Люблю делать такие коврижки с абрикосовым джемом, но с яблочным или любым другим на ваш вкус тоже можно сделать. Только выбирайте, чтобы джем был густой и не растекся. Также, для приготовления бабушкиных коврижек возьмите специй по чайной ложке - особенно корицы и гвоздики. Если вы хотите, чтобы коврижка была более темной на цвет, добавьте в тесто на этапе замешивания обжаренный коричневый сахар.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт бабушкиных коврижек приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
lonoun
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать бабушкины коврижки на её день рождения:)))
koulida, огромное спасибо за ваши рецепты!!
yuska
Спасибо, koulida, очень вкусно!
Кристюша Кремень
Вкусно, красиво и незатратно!!!
anyuta88
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
diana85
Вот ссылка на новый рецептик kitcheners.ru/vypechka/pryaniki/glazur-dlya-pryanichnogo-domika.
peded
Отличный рецепт, спасибо огромное
Громыко Даша
Я приготовила бабушкины коврижки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
alesya
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
erond
Koulida, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
ralang
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Минаджинова Ириша
Готовила бабушкины коврижки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
caraleso
Хороший рецепт. Спасибо
5lava1979
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
edicou1988
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
atind
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю бабушкины коврижки.
coupresen1975
Koulida, отличный рецепт бабушкиных коврижек, все ингредиенты любимые.
anesis
Koulida, спасибо за рецепт! Очень люблю бабушкины коврижки!
Пряники Имбирные рождественские пряники
Имбирные рождественские пряники приготовлены в мультиварке на Рождество: решила поэкспериментировать. В идеале вместо пакетика приправы берутся в равных пропорциях по 1 ч. л.: молотый имбирь, молотая корица, молотая гвоздика. Но мне было удобнее уже готовую смесь брать, тем более, что там очень похожий состав. За счет большого количества специй пряники получаются очень пряными и ароматными. Рождественскими пряниками можно украшать елку. В этом случае им придаются формы человечков, елочек и т. д., а перед выпеканием в каждом делается отверстие для нитки или ленты. Украшаются рождественские пряники рисунками из сахарной глазури. Для этого пока они пекутся, готовится глазурь: взбиваем в пену 1 яичный белок и постепенно всыпаем в него 150 г сахарной пудры. Должна получиться однородная вязкая масса. Выкладываем ее в пакет, срезаем уголок и декорируем остывшие пряники, как позволит фантазия. Даем пряникам высохнуть и. едим или украшаем елку.
40 мин
Пряники Глазурь для пряничного домика
Удивительной красоты получается готовый пряничный домик с глазурью по этому рецепту. Главное разобраться и не прогадать с консистенцией глазури, тогда вам удастся невероятно красиво расписать домик.
60 мин
Пряники Дебреценские пряники медовые
Эти великолепные пряники очень понравятся всей семье! Хочу предложить вам замечательный кулинарный рецепт! Мои детки очень любят кушать прянички, поэтому я очень часто готовлю им Дебреценские пряники. Этот рецепт я нашла в одном женском журнале, как оказалось, этот десерт относится к венгерской кухне! Пряники очень получаются очень вкусные, сладкие, причем дети сами могут с помощью формочек придавать им разные конфигурации!
3 ч
Пряники Коврижка с орехами
Потрясающе ароматная, насыщенно шоколадная, невероятно вкусная коврижка с орехами в домашних условиях идеальный вариант для сладкоежек, которые любят готовить без лишних хлопот. Попробуйте!
60 мин
Ой...как вкусно!!! Обожаю бабушкины коврижки!!!!