Простой и очень вкусный рецепт, обязательно попробуйте. Ягоды можно брать самые разные - чернику, малину, ежевику, вишню, смородину. Тесто получается в меру сладким, а ягоды добавляют кислинку. Можно использовать и замороженные ягоды. Смотрите этот рецепт на видео! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с яблоками и корицей, расскажите, что получилось.
Маффины с черникой и корицей
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 495 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 1/2 стак. муки
- 3/4 стак. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1/3 стак. растительного масла
- 1/3 стак. молока
- 1 стак. черники (или других ягод)
- 1/3 стак. сахара
- 1/4 cтакана муки
- 50 г сливочного масла
- 1 1/2 ч.л. молотой корицы
Как приготовить пошагово
-
Смешать сухие ингредиенты - соль, сахар, муку и разрыхлитель в большой миске.
-
Яйцо смешать с растительным маслом и молоком. Влить молочную смесь в муку, хорошо перемешать до однородности.
-
Ягоды слегка присыпать мукой и добавить в тесто. Перемешать.
-
Выложить ягоды в смазанные формочки для кексиков.
-
Разогреть духовку до 200 С градусов.
-
Приготовить сахарную посыпку. Сливочное масло комнатной температуры растереть вилкой с корицей и сахаром.
-
Посыпать кексики полученной смесью сверху.
-
Поставить в разогретую духовку. Печь 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с черникой с корицей на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Марианна Макушина
Shumkova_88 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно маффины с черникой и корицей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Черкесова Люда
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Марианна Мцхвариашвили
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маффинов с черникой и корицей
eserilo1972
Shumkova_88, рецепт маффинов с черникой и корицей замечательный!
Спасибо!
elfee
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://kitcheners.ru/vypechka/maffiny/vozdushnye-maffiny-s-koritsei, мужу очень понравилось.
olesya86
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
feetlu
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
lyaskovska_91
Как вкусно! У меня муж любитель маффинов с черникой и корицей.
itelorsen
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маффинов с черникой и корицей.
shumkova_88, спасибо!!!
Вейс Женя
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Маффины Маффины с малиной и черникой
яйца куриные - 1 шт.; молоко - 150 мл; сахар - 220 г; растительное масло - 100 мл; разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Oetker - 2 ч.л.; пшеничная мука - 250 г; соль - ½ ч.л.; черника замороженная - 100 г; малина замороженная - 100 г; белая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка; розовая сахарная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка; цветная посыпка Dr. Oetker «Бабочки» - 1 упаковка...
35 мин
Маффины Маффины с яблоками и корицей
Мука грубого помола 1 стак.; Мука с разрыхлителем 1 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1/4 чайной ложки; Сода 1 ч.л.; Молотая корица 1 столовая ложка; Сливочное масло 120 г; Сахар 1/2 стак.; Коричневый сахар 3/4 стак.; Пахта 1 стак.; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Яблоко 2 шт....
45 мин
Маффины Воздушные маффины с корицей
Рецепт никого не удивит.) Но может кому0то пригодится.) Маффинчики получаются рыхлыми, легкими и нежными.)!
1 ч
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маффинов с черникой и корицей