Вместо сибаса можно взять другую рыбу, а лимонник заменить кожурой лимона. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сосисок с сыром в лаваше, расскажите, что получилось.
Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 303 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- небольшой корень имбиря - 1 шт.
- сибас с головой и хвостом - 1 тушка
- перец чили - ⅓ шт.
- тонкий лаваш - 2 листа
- чеснок - 1 зубчик
- огурец - 1 шт.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- соевый соус - 1 ст.л.
- рыбный соус - ½ ч.л.
- сухой лимонник - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 220 С.
-
Имбирь почистить и мелко нарезать.
-
Чеснок почистить.
-
Приготовить маринад: перец чили, нарезанный имбирь, чеснок и лимонник растолочь в ступке, добавить кунжутное масло, соевый и рыбный соус, все перемешать.
-
Рыбу выпотрошить и сделать на коже неглубокие надрезы.
-
Начинить маринадом надрезы в рыбе, остальной маринад выложить в брюшко. Туда же положить несколько веточек кинзы.
-
Противень выстелить фольгой, уложить сверху рыбу, завернуть ее в фольгу и запекать 10 минут в разогретой до 220 С духовке, затем убавить температуру до 200 С и запекать до готовности.
-
Огурец нарезать полосками.
-
Лаваш разделить на части, выложить на каждую немного нарезанного огурца, кусок запеченной рыбы и пару веточек кинзы. Свернуть конвертиками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
nadezhda74
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Ширяева Надежда
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с пряным сибасом в лаваше с огурцом и зеленью!
eridond
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
anya
Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью прелесть, спасибо за рецепт
ussosedit1989
Рецепт пряного сибаса в лаваше с огурцом и зеленью понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Басиева Роза
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: сулугуни в лаваше, но теперь можно попробовать приготовить и пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью.
Таша Трисмегистова
Очень очень вкусно получилось!!!
Тата Власенко
Oltompid1986, спасибо огромное за рецепт пряного сибаса в лаваше с огурцом и зеленью!
делаю уже 5-й раз!
eransi
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
danya92
Oltompid1986, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Рая Глизная
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
valentina
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Лаваш Лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
Вместо скумбрии подойдет сельдь, а вместо лаваша можно взять два куска хлеба или нафаршировать рыбной начинкой яйца. Если лук очень злой, ошпарьте его кипятком или замочите ненадолго в уксусе.
15 мин
Лаваш Курица в лаваше в мультиварке
Очень простое и доступное блюдо, приготовленное в мультиварке. Вкусная начинка из грибов, курицы и риса прекрасно сочетается с лавашом. Кроме того, сытности добавляет сочная яично-сырная заливка.
40 мин
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!