Лаваш с овощами

Рецепт лаваша с овощами
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 251 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Обязательно откройте для себя лаваш с разнообразными начинками, если вы по какой-то причине ни разу не пробовали эту закуску. Или же пополните свой богатый список вариантов начинки этой баклажанной, с томатным соусом, брынзой и свежей зеленью. Лаваш с баклажанами совершенно новый вариант привычного для многих угощения. Никакого мяса, лишь сезонные овощи и масса удовольствия.

Если боитесь, что баклажаны могут горчить, очистите их от кожицы. Пока другие обычно добавляют твердый сыр в начинку, мы решили заменить его брынзой. После запекания она становится невероятно вкусной. Обычный томат, который многие просто нарезают, вы превратите в отменный соус с чесноком и специями. Очень вкусно недостаточное словосочетание для закуски, которой вы будете наслаждаться в результате. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лаваша без сыра, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Баклажан 1 шт.
  • Лаваш 1 шт.
  • Чеснок 2–3 зуб
  • Кинза 1 пуч
  • Брынза 250 г
  • Майонез 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Помидор 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баклажаны кубиками. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло. Обжарьте нарезанный овощ. Добавьте соль и перец. Перенесите в отдельную емкость.

  2. Измельчите чеснок. Натрите помидор на крупной терке. Мелко нарежьте кинзу.

    лаваш с овощами
  3. Обжарьте чеснок на том же масле. Добавьте к нему помидор, зелень, соль и перец. Жарьте на медленном огне до загустения массы. Перенесите соус в отдельную емкость и оставьте остывать.

    лаваш с овощами
  4. Расстелите на поверхности лаваш. Смажьте его майонезом. Сверху выложите баклажаны. Далее посыпьте все брынзой и полейте томатным соусом.

    лаваш с овощами
  5. Сверните рулет. Перенесите его на смазанный подсолнечным маслом противень. Запекайте 20 минут при температуре 190 С.

    лаваш с овощами

На заметку:

  • Рекомендуем попробовать кусочек, пока рулет еще теплый. А потом вас даже просить не надо будет съедите все с огромным удовольствием. Чтобы не скучать по закуске с баклажанами, когда сезон закончится, обязательно сделайте заготовку: нарежьте основной ингредиент кубиками и заморозьте впрок. Приятного аппетита! Делитесь рецептом с друзьями.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с грибами и курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт лаваша с овощами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
gaas_72
gaas_72

Сделали, но еще не пробовали!!

tanyusha73
tanyusha73

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Надежда Соловская
Надежда Соловская

Очень вкусно и всегда к столу

arisha
arisha

Лаваш с овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

soteseds
soteseds

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

zulingsp
zulingsp

Готовила лаваш с овощами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Филимоновская Людмила
Филимоновская Людмила

Уже сделала. Все получилось! Берусь за лаваш сыроедческий.

Вика Журина
Вика Журина

Сегодня приготовила, получилось лаваш с овощами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Софья Гензур
Софья Гензур

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

igemum
igemum

Я тоже обожаю лаваш с овощами
но сама делала только один раз.

soimanova_83
soimanova_83

Опачки!
Теперь братик обрадуется лавашу с овощами!

galya92
galya92

Очень понравился этот рецепт лаваша с овощами.

svetlana
svetlana

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лаваша с овощами!
10++++++
Это моя оценка.

siupritel
siupritel

Прикольный рецепт

rezakova_90
rezakova_90

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Романик Элеонора
Романик Элеонора

Arnolyal …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

kataeva_78
kataeva_78

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Рецепт Лаваша с грибами и курицей
Лаваш Лаваш с грибами и курицей

Простая и быстрая закуска из разряда неожиданно нагрянули гости. Лаваш - универсальная вещь, можно придумать много начинок, но сегодня мы попробуем его подать с грибами и курицей.

60 мин

Рецепт Лаваша с сыром и луком
Лаваш Лаваш с сыром и луком

Хотите приготовить вкусную, быструю и довольно оригинальную закуску? Тогда этот рецепт для вас:) Я очень люблю эти рулетики из лаваша с сыром и луком за то, что трудозатрат практически никаких, ведь тесто готовить не нужно - его функцию выполнит тонкий армянский лаваш. В духовке они тоже находятся совсем не долго, поэтому, если гости вот-вот придут, вы все равно успеете приготовить эту вкусную закуску! Ну, и ещё один огромный плюс - начинка может быть любой. В этот раз я использовала лук, укроп и сыр. Любые вариации с сыром и зеленью будут вкусными. А в пост я делаю без него - просто пассерую лук и добавляю порубленный укроп и петрушку. Получается ничуть не хуже. Так что. пробуйте, экспериментируйте и кормите своих домашних и гостей! ;)

5 мин

Рецепт Лаваша сыроедческого
Лаваш Лаваш сыроедческий

Морковь 1 шт.; Семена льна 1 стак.; Сушеные помидоры 15 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок по вкусу; Лук репчатый по вкусу...

3 ч 10 мин

Рецепт Лаваша со шпротами
Лаваш Лаваш со шпротами

Вообще, кто первый придумал есть лаваш со шпротами в домашних условиях, я не в курсе, но этот человек точно гений! Вкусно, сочно и очень аппетитно: вот почему такие роллы даже гостям можно подать!

60 мин