Печеные овощи с гранатовым винегретом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 387 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 кг
- Капуста романеско 500 г
- Батат 2 шт.
- Оливковое масло extra virgin 0,3 стак.
- Брюссельская капуста 500 г
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Гранатовый сок 1/2 стак.
- Зерна граната 1 стак.
Специальное оборудование:
Нож шефский, Термометр для духовки
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Порежьте цветную капусту и капусту романеско небольшими соцветиями. Очистите батат и порежьте небольшими дольками. Кочанчики брюссельской капусты разрежьте пополам.
-
Разогрейте духовку до 220 градусов.
-
В миску выложите овощи, сбрызните 3 столовыми ложками оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите овощи на 2 противня и жарьте до золотистого цвета, иногда перемешивая, примерно 30 минут.
-
Тем временем, сделайте винегрет. Для этого вылейте гранатовый сок в миску и медленно, взбивая, введите оставшееся оливковое масло, посолите и поперчите.
-
Сбрызните винегретом теплые овощи, посыпьте зернами граната и перемешайте.
Комментарии к рецепту
Мой парень просто обожает печеные овощи с гранатовым винегретом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили печеные овощи с гранатовым винегретом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Недавно готовила http://kitcheners.ru/salaty/vinegret/salat-iz-petrushki-radikkyo-i-kitaiskoi-kapusty-s-limonnym-vinegretom, так мне даже не осталось)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Удобная у вас инструкция по приготовлению печеных овощей с гранатовым винегретом получилась
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Когда в первый раз попробовала печеные овощи с гранатовым винегретом, мне не понравилось.
Насекина, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от печеных овощей с гранатовым винегретом!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Девочки, печеные овощи с гранатовым винегретом объедение.
Супер рецепт!
Насекина, большое спасибо!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Лимонный сок 1,5 столовые ложки; Лимонная цедра 1 ч.л.; Сахар 1/4 чайной ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Оливковое масло 0,349 стак.; Китайская капуста 450 г; Петрушка 315 г; Салат радиккьо 120 г...
15 мин
Лук-шалот 1 головка; Цветная капуста 1 головка; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Измельченные листья эстрагона 1 столовая ложка; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Эстрагоновый уксус 3 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
1 ч
Наслаждайся вкусом и удивляй гостей! Готовь закуску из жареного сыра! Бесподобно вкусная закуска к вину, например, для посиделок с подругами. Отлично подойдет для угощения гостей, ужина с любимым человеком или просто, если вы хотите разнообразить свое вечернее меню.
30 мин
био-нектар гранатовый Biotta - ½ стак.; йогурт натуральный - ½ стак.; ягоды замороженные - 1 стак.; мед жидкий - по вкусу...
7 мин
Просто божественный вкус!