Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Пробуем! Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата цезарь с курицей и адыгейским сыром, расскажите, что получилось.
Салат цезарь с курицей и сухариками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 18 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 г
- Помидор — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Хлеб белый — 2 Ломтика
- Листья салата — 4-5 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Горчица — По вкусу
- Кунжутные семечки — 2 Щепотки
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
-
2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.
-
3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.
-
4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.
-
5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.
-
6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата Цезарь, очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!
На заметку:
Салат Церарь имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые оливки и кусочки лимона, некоторые - креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата Цезарь, ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата Цезарь действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата Цезарь именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат Цезарь с курицей и сухариками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мой салат цезарь. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
anastasiya
Idour1973, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Коледа Анастасия
Огромная благодарность вам,idour1973…))))
Люда Купоросова
Idour1973, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
khintsitskaya_90
Сделала по вашему рецепту салат цезарь с курицей и сухариками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
lika91
Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
enestom
Спасибо idour1973…)
салат цезарь с курицей и сухариками только начала готовить:)
kulikova_90
Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и салат цезарь с курицей и гренками.
owhera
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Евгения Невиницына
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
alesya89
Idour1973, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
filyanova_80
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
nikitkina_78
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата цезарь с курицей и сухариками меня выручил!
anya
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
sowouns
Попробую приготовить салат цезарь с курицей и сухариками.
dariya
Idour1973, спасибо вам огромное!!!
салат цезарь с курицей и сухариками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
idene1979
Idour1973 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
aticlimi
У меня получилось прям как на фотографии:)
Вика Журина
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Анастасия Лебединская
А я сделала салат цезарь с курицей и сухариками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
rezakova_90
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Салат Цезарь Салат Цезарь с курицей классический простой
В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. И вот, как он выкрутился.
20 мин
Салат Цезарь Салат Цезарь с курицей и адыгейским сыром
куриное филе - 1 шт.; листья салата; помидор - 2 шт.; сухарики со вкусом сыра - 20 г; адыгейский сыр - 150 г; соль по вкусу; соус Сырный Цезарь - 3 ст.л....
1 ч
Салат Цезарь Салат Цезарь классический с курицей
Салат с самым громким именем! Очень вкусный! Готовь Цезарь с курицей! Это неправда, что салат назван в честь Юлия Цезаря. Интересно?! Назвали его в честь повара Цезаря, который управлял ресторанчиком на границе Америки с Мексикой. В бедные дни он слепил салат из того, что было, и получилось так вкусно, что теперь его готовит весь мир!
2 ч
Салат Цезарь Салат цезарь с курицей и гренками
Рецептов для салата Цезарь великое множество. Сегодня мы предлагаем приготовить его с румяной и ароматной куриной грудкой, обжаренной с MAGGI НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатами и базиликом.
45 мин
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))