Оливье классический с колбасой

Рецепт оливье классический с колбасой
  • Общее время: 4 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 106 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовь традиционный новогодний салат по классическому рецепту!

Готовить на новогодние праздники салат Оливье стало традицией на постсоветском пространстве. Каждый не раз в жизни пробовал этот салат, но, возможно, не все умеют его готовить. Например, начинающие кулинары. А это очень просто! Попробуем? Рекомендую попробовать приготовить рецепт оливье с рапанами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса - 400 г
  • Яйца - 5 шт.
  • Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл)
  • Морковь - 200 г
  • Картошка - 500 г
  • Соленые огурцы - 350 г
  • Майонез - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. 1. Отварите яйца. В отдельной кастрюле отварите морковь и картофель. Остудите.

  2. 2. В это время нарежьте колбасу кубиками.

  3. 3. Также нарежьте соленые огурцы.

  4. 4. Таким же образом порежьте остывшие яйца, морковь, картофель. Старайтесь, чтобы кубики были примерно одинакового размера.

  5. 5. Смешайте все ингредиенты, добавьте зеленый горошек. Оставьте немного горошка для украшения.

  6. 6. Поставьте салат охлаждаться в холодильник на 2-3 часа.

  7. 7. Перед подачей на стол заправьте салат майонезом, при необходимости добавьте соль. Я этого не делаю, так как на мой вкус соли уже достаточно в майонезе.

  8. Салат очень красиво смотрится, если оформить его порционно с помощью сервировочных колец (их можно сделать и самостоятельно). Также оригинально будет выглядеть, если разложить оливье по красивым стеклянным стаканам или фужерам.

  9. Украсьте салат свежей зеленью, оставшимся зеленым горошком.

  10. Приятного аппетита и веселых праздников!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с макаронами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт оливье классический с колбасой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Чайка Татьяна
Чайка Татьяна

Вкусно

svetlana91
svetlana91

Первый раз сделала сама оливье классический с колбасой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

nikolaenko_99
nikolaenko_99

Оливье классический с колбасой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Крамник Анастасия
Крамник Анастасия

Ishangou, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт оливье классический с колбасой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Комар Варя
Комар Варя

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

nadezhda
nadezhda

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить kitcheners.ru/salaty/olivye/salat-olivye-s-kolbasoi. Вот ).

entengero1972
entengero1972

Это не оливье классический с колбасой, это просто бомба!!!
Я готовила оливье классический с колбасой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оливье классический с колбасой даже гости заказывают!!

ospeyar
ospeyar

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ishangou!!!

ofyer
ofyer

Искала оливье классический с колбасой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Арина Мьётто
Арина Мьётто

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Анька Махнатова
Анька Махнатова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

makison_92
makison_92

Чудесный рецепт оливье классический с колбасой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Шаглинова Инга
Шаглинова Инга

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили оливье классический с колбасой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

tanechka
tanechka

Ishangou, рецепт замечательный, спасибо!

Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

rita
rita

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

cofitedri
cofitedri

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

toucia1987
toucia1987

Ishangou, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

tanyusha77
tanyusha77

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

ulonomo
ulonomo

Мы тоже недавно первый раз делали оливье классический с колбасой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Рецепт Салата Оливье с колбасой
Оливье Салат Оливье с колбасой

Салат "Оливье" с колбасой - один из самых популярных праздничных салатов, без которого сложно представить любое застолье. На Новый год, день рождения, юбилей - этому салату место найдется всегда.

40 мин

Рецепт Оливье, просто оливье
Оливье Оливье, просто оливье

Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, которые сами хорошо готовят этот салат. Наверно Оливье самый распространенный салат в России, правда мало чего имеет общего с классическим, придуманным самим месье Оливье. Тем не менее его можно увидеть практически везде - и в ресторанах, и в кафе, и в столовых, и в домах совершенно различных уровней доходов. На самом деле последние 15 лет я очень редко ем этот салат и можно сказать, что соскучился по нему. Здесь я приведу пример своего варианта салата, который в принципе не сильно отличается от других рецептов по составу. Тем не менее, приготовив таким же образом используя мои советы, вы получите очень хороший результат.

60 мин

Рецепт Оливье с макаронами
Оливье Оливье с макаронами

Макароны 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Огурцы 150 г; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Докторская колбаса 250 г; Консервированный зеленый горошек 350 г; Морковь 2 шт....

25 мин

Рецепт Оливье с ростбифом
Оливье Оливье с ростбифом

Оливье с ростбифом способно почти у любого вызвать вопрос: А что сегодня за праздник?. Ответ остается на ваше усмотрение и, даже если праздника нет, есть просто желание сделать приятное для своих домашних или гостей. Вот такое спонтанное проявление доброты.

1 ч