Слоеный салат с горбушей и гречкой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 105 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь - 200 г
- горбуша в собственном соку - 1 банка
- сыр "Брест-Литовск классический" - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- сметана "Брест-Литовск" - 100 мл
- винный уксус белый - ½ стак.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- петрушка - 1 горсть
- укроп - 1 горсть
- соль - по вкусу
- гречневая крупа - 100 г
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Варим гречку, остужаем. Лук нарезаем кольцами, заливаем уксусом и оставляем на 20 минут.
-
Морковь натираем на крупной терке и тушим в сковороде с добавлением растительного масла с закрытой крышкой.
-
Натираем на мелкой терке в разные емкости сыр и яичные желтки. Нарезаем мелко яичные белки. Мелко рубим зелень. Горбушу очищаем от костей и разминаем вилкой.
-
Выстилаем пищевой пленкой миску и укладываем слои в следующем порядке: - Яичные желтки; - Тертый сыр; - Сметана "Брест-Литовск" (обильно смазываем) ; - Белки; - Морковь; - Сметана "Брест-Литовск" (обильно смазываем) ; - Горбуша; - Маринованный лук; - Гречка (утрамбовываем).
-
Ставим в холодильник пропитаться на пару часов и можно подавать к столу. При подаче салат необходимо перевернуть и украсить зеленью на ваш вкус. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческий салат с моцареллой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, adlea1983!
Adlea1983, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант слоеного салатика.
Мне он нравится больше других.
Приготовила салат.
Обалденно вкусно!
Увидев рецепт слоеного салата и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салатик.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Только закончила приготовление салатика.
Спасибо!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
+++,
муж в восторге))))))))))))
Делаю слоеный салатик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Решила я дальше поэкспериментировать.ну не зря же рецепты арбузные попались.
40 мин
Простые, любимые продукты на каждый день можно обыграть по-новому, добавив пикантную заправочку и необыкновенной вкусноты коричневый сыр с чуть сладковатым карамельным вкусом. Для меня это деликатесный продукт, хотя в нашей семье не все в восторге от него (эх, мужчины, им что попроще!). У нас потихоньку он начал появляться в продаже, но данный брусок-презент из Норвегии. Очень вкусно просто с вином. Там много информации про этот сыр, не буду повторяться. Рекомендую для заправки использовать горчичное масло от Biolio, чтобы придать больший аромат сметанной заправке.
20 мин
Вкусный овощной салат с креветками, в греческом стиле. В классический греческий салат - помидоры, огурцы, фета, маслины добавляются обжаренные на сковороде креветки.
17 мин
500 г помидоров черри; ст.л. мелкого сахара; 2 зубчика чеснока; ч.л. сухого орегано; 1 лук-шалот; 2 ст.л.красного винного уксуса; 6 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима; 120 г мини-моцареллы; черный молотый перец; соль; 1 небольшой огурец; 15 оливок сорта каламата или других оливок естественной зрелости; 5 веточек петрушки...
1 ч
Супер задумка - буду заглядывать!