Миндальный сироп

Рецепт миндального сиропа
  • Общее время: 1440 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 545 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хотите приготовить невероятный ореховый сироп, который станет отличным дополнением к выпечке, мясным блюдам и мороженому? Тогда обратите внимание на простой рецепт миндального сиропа. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сиропа для пропитки бисквита и торта, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Миндаль — 300 г
  • Миндальная мука — 100 г
  • Сахар — 1.5 кг
  • Вода — 2 л
  • Миндальный экстракт — 1 ч.л. (по желанию)

Как приготовить пошагово

  1. 1. Первым делом необходимо бланшировать миндаль. Конечно, можно купить очищенный миндаль, однако довольно просто сделать это самостоятельно. Миндаль нужно отправить в кастрюлю с кипятком (снять предварительно ее огня) на 1-2 минуты. Затем охладить под проточной водой и снять кожуру. Очищенный миндаль как следует просушить и измельчить ножом.

  2. 2. В кастрюлю с толстым дном всыпать сахар. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно использовать до 3 килограмм сахара.

    миндальный сироп
  3. 3. Следом отправить измельченный в муку миндаль и нарезанные орехи. Рецепт приготовления миндального сиропа также можно дополнить миндальным экстрактом.

    миндальный сироп
  4. 4. Залить все это водой и отправить на огонь. Использовать можно обыкновенную или минеральную воду.

    миндальный сироп
  5. 5. Довести до кипения и проварить на медленном огне около 10-12 минут. Затем снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10-12 часов, чтобы миндальный сироп в домашних условиях настоялся. После того, как сироп стал достаточно концентрированным, его нужно процедить через сито или марлю и перелить в удобную емкость. Это действительно невероятный сироп, который обязательно стоит попробовать.

    миндальный сироп

На заметку:

  • Миндальный сироп в домашних условиях получается невероятно вкусным, ароматным и очень концентрированным. Для более привлекательного цвета в сироп можно добавить немного апельсинового сока, а для длительного хранения можно влить немного водки.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт миндального сиропа приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
rimiera
rimiera

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

zhurina_75
zhurina_75

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Волынец Люся
Волынец Люся

Все понятно и наглядно в рецепте миндального сиропа.
Готовить с tooltiomy одно удовольствие!

maiya73
maiya73

Спасибо огромное за рецепт миндального сиропа!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

antutr1984
antutr1984

Нямка нямнямка…

nisofise
nisofise

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

hinge
hinge

Замечательный рецепт. Думаю, любителям сиропа для пропитки бисквита и торта должно понравится.

Инга Фомичёва
Инга Фомичёва

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Минаджинова Ириша
Минаджинова Ириша

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить миндальный сироп,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

yelya73
yelya73

Я слабо разбираюсь в миндальном сиропе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

lassollut1996
lassollut1996

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
миндальный сироп-это моя мечта!)))

khvalina_98
khvalina_98

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик миндального сиропа!

panarat_87
panarat_87

Спасибо tooltiomy, очень часто пользуюсь этим сайтом.

neroul
neroul

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать миндальный сироп по этому рецепту.

Ягодка Людочка
Ягодка Людочка

Это не миндальный сироп, это просто бомба!!!
Я готовила миндальный сироп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне миндальный сироп даже гости заказывают!!

anya
anya

Миндального сиропа просто супер, мои гости все были в восторге!!! tooltiomy, спасибо!

alena
alena

Как это должно быть вкусно!!!!

nika
nika

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Рецепт Сахарного сиропа для пропитки бисквита
Напитки Сахарный сироп для пропитки бисквита

Нежный и ароматный сладкий бисквит? Это просто! Приготовь сироп! Готовить такую пропитку предельно просто, а получается она всегда разная - в зависимости от ароматизатора. Конечно, лучше выбирать натуральный ароматизатор, особенно если бисквит предназначен для детей. Но при желании можно сироп оставить в таком виде, в каком он есть - бисквит и так получится невероятно вкусным!

30 мин

Рецепт Миндального тарта с лимонной начинкой
Тарты Миндальный тарт с лимонной начинкой

Этот тарт получился у меня случайно.у меня было время, был крес-фреш и был лимонный курд, ну и еще огромное желание творить на кухне. Десерт готовить долго, он состоит из нескольких частей, следуя им поэтапно у вас выйдет нежный и вкусный десерт.

12 ч

Рецепт Сиропа для пропитки бисквита и торта
Напитки Сироп для пропитки бисквита и торта

Отличная пропитка для бисквита с коньячным вкусом. Попробуй и оцени! Для бисквитных тортов и пирожных я готовлю такой вариант пропитки - очень нравится результат. Предлагаю попробовать ее и вам - уверенна, ваш торт получится очень вкусным ;) Такого количества пропитки хватит для среднего по размеру торта.

25 мин

Рецепт Клубнично-имбирного сироп с мятой
Напитки Клубнично-имбирный сироп с мятой

Сахар 4 стак.; Вода 2 стак.; Замороженная клубника 350 г; Измельченные листья мяты 70 г; Свежий корень имбиря 35 г; Лимон 2 шт.; Белый бальзамический уксус 1 стак....

1 ч