И завтрак, и обед у бразильцев сопровождаются чашечкой сладкого кофе кофецино (cafezinho). Кофе напиток, которым наслаждаются во всем мире, но нет другой страны, для которой кофе был бы так важен, как для Бразилии. Кофе здесь пьют постоянно, его подают в маленьких кружечках (demitasses). Кофе под нежной яичной шапочкой не стынет. Яичные составляющие напоминают нежный свежайший зефир! Рекомендую попробовать приготовить рецепт кофе с коньяком, расскажите, что получилось.
Сташкова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.