Горячая фунчоза с курицей

Рецепт горячей фунчозы с курицей
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 100 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовь яркое корейское блюдо! Это необычно и вкусно!

Горячая фунчоза с курицей - незабываемое блюдо. Отличный вариант - приготовить его к приходу гостей, особенно если они - любители азиатской еды. Готовить его не сложно, но необходимые продукты стоит приготовить заранее. Все легко можно купить в специализированном магазине или заказать онлайн. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа с кабачком и курицей, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #Фунчоза - 150 г
  • Курица - 800 г
  • Вода - 1.2 л
  • Картошка - 340 г
  • Морковь - 170 г
  • Лук - 210 г
  • Перец чили - 2 г
  • Шиитаке - 80 г
  • Зелёный лук - 20 г
  • Кунжут - 5 г

Для соуса:

  • Вода - 300 мл
  • Соевый соус - 60 мл
  • Коричневый сахар - 40 г
  • Марин (мирин) - 40 мл
  • Мёд - 20 г
  • Устричный соус - 20 мл
  • Чеснок - 2 зубч
  • Имбирь - 5 г
  • Кунжутное масло - 20 мл
  • Перец черный молотый - 1 г

Как приготовить пошагово

  1. 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты:

  2. - курицу моем и разрезаем на средние по величине кусочки,

  3. - моем и чистим морковь и картофель, режем на средние кусочки размером с курицу,

  4. - чистим лук, нарезаем также - средне,

  5. - моем и режем тонкими пластинками грибы,

  6. - зеленый лук режем диагонально на длинные кусочки,

  7. - обжариваем на сухой сковороде кунжут в течение 30 секунд,

  8. - фунчозу замачиваем на 20 минут в теплой воде. после воду сливаем.

  9. 2. Следующим этапом готовки будет приготовление соуса, для чего соединяем все ингредиенты в подходящей емкости и тщательно их перемешиваем до однородности.

  10. 3. В кастрюлю средних размеров наливаем указанное в рецепте количество воды. Ставим кастрюлю на сильный огонь и доводим жидкость до кипения. Когда содержимое кастрюли закипит, заливаем ей нарезанную курицу, держим мясо в кипятке в течение 1 минуты, затем воду сливаем. Такая манипуляция позволит избавиться от лишнего жира.

  11. 4. В чистую кастрюлю (можно использовать казанок) кладем ошпаренную курицу, заливаем ее соусом. Кастрюлю ставим на средний огонь, готовим курицу под крышкой в течение 10 минут.

  12. 5. Добавляем к курице нарезанные картофель, морковь, лук, перчики чили. Готовим все вместе, перемешав, в течение 7 минут. Затем убавляем нагрев и снова все перемешиваем, после чего тушим содержимое кастрюли еще 8 минут.

  13. 6. Выкладываем в кастрюлю фунчозу, а также нарезанные грибы и зеленый лук (часть лука оставляем для украшения готового блюда). Готовим все 5 минут (до полной готовности фунчозы и грибов), слегка перемешиваем, чтобы грибы и лапша были полностью в соусе.

  14. 7. Готовое блюдо посыпаем обжаренным кунжутом, оставленным на потом зеленым луком. Подаем на стол горячим.

  15. Приятного аппетита!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневый суп с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт горячей фунчозы с курицей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
alulil
alulil

Ну и красота горячая фунчоза с курицей!!!
Обязательно попробую сделать!

noneseda1982
noneseda1982

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант горячей фунчозы с курицей ещё не пробовала:D

nadezhda74
nadezhda74

Это просто очень вкусно

Арина Гуринова
Арина Гуринова

Давненько мы с подругой пробовали приготовить горячую фунчозу с курицей на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что горячую фунчозу с курицей — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила горячую фунчозу с курицей.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Надежда Кондусова
Надежда Кондусова

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

testereri
testereri

Чудесный рецепт горячей фунчозы с курицей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

tecighee1982
tecighee1982

Nuralof1997, я всегда доверяю твоим рецептам!

uprillara1998
uprillara1998

Добавила в закладки kitcheners.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kuritsei, чтобы потом не искать.

eridsa
eridsa

Выглядит очень аппетитно

othofotor1992
othofotor1992

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Лера Шадрикова
Лера Шадрикова

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

yistin1998
yistin1998

В общем, супер!!!
nuralof1997-волшебница!!!

ramisovna_88
ramisovna_88

Nuralof1997, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Рецепт Горячей закуски из фарша
Закуски Горячая закуска из фарша

Если в холодильнике есть сверток с мясным фаршем — считайте вопрос с ужином решен. Этот полуфабрикат здорово выручает, позволяя быстро, сытно и относительно недорого накормить близких. Предлагаем расширить ассортимент рецептов с фаршем! Эффектная закуска с интригующим названием «Буржуй в телогрейке» вполне сойдет за полноценное горячее к ужину, если подать с гарниром. Фарш для блюда рекомендуем брать говяжий или смешанный в силу достаточной жирности бекона, который служит «телогрейкой». С начинкой можете смело фантазировать: жареные шампиньоны с добавлением сливок, морковь по-корейски, тушеная капуста подойдут идеально. У нас — это пикантные оливки и твердый сыр. Очень ярко!

45 мин

Рецепт Супа с кабачком и курицей
Супы Суп с кабачком и курицей

Суп с кабачком и курицей - это очень вкусное, легкое и яркое первое блюдо, которое легко и быстро приготовить своими руками за минимальное время. Пошаговый простой рецепт с фотографиями, представленный далее, доступно и подробно расскажет, как в домашних условиях сварить аппетитное и витаминное кушанье. Летом многим хочется побаловать себя и близких легким обеденным первым блюдом, потому как тяжелую и жирную пищу в сильную жару довольно трудно есть. Последняя еда больше уместна в холодное время года. По предложенной нами идее можно сделать диетический овощной суп из кабачков цукини и курицы с добавлением картошки, лука и моркови. Некоторые хозяйки кладут в суп немного риса и баклажанов, чтобы добавить и без того вкусному кушанью питательности. Облегченный вариант овощного супа относят к категории полезных блюд, которыми вполне можно вкусно накормить не только взрослого, но и ребенка. Малышам можно приготовить аппетитный и полезный крем-суп или суп-пюре с кабачками, картошкой и курицей, используя блендер. Диетическую пищу на основе этих компонентов (овощей и мяса птицы) совсем несложно приготовить. Необходимо лишь вначале сварить легкий мясной отвар-основу для супа, а затем добавить овощи (пассерованные или без обжаривания). При втором способе приготовления (без дополнительной обжарки) овощи практически не утрачивают витамины и полезные вещества. Именно так мы и будем готовить суп. Бульон из курицы является поистине диетическим и лечебным продуктом, приносящим огромную пользу организму. Его рекомендуют включать в рацион лицам, перенесшим операцию, находящимся на диете, а также спортсменам. Кабачок уникален тем, что в нем содержится много белков и аминокислот, но при этом в овоще минимум калорий. Низкокалорийный кабачок - это настоящий кладезь витаминов и минералов. Лицам, ведущим здоровый образ жизни, можно смело включать это блюдо в рацион на обед или ужин. Советуем приготовить суп с кабачком и курицей, чтобы побаловать родных вкусной новинкой.

70 мин

Рецепт Горохового супа с курицей
Гороховый суп Гороховый суп с курицей

Курица 500 г; Горох 1/2 ст; Вода 2.5 л; Картофель 250 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Масло растительное 20 г; Соль по вкусу; Зелень по вкусу...

80 мин

Рецепт Гречневого супа с курицей
Супы Гречневый суп с курицей

Вкусный и легкий в приготовлении гречневый суп с курицей всегда получается ароматным, сытным и, к тому же, не требует большого набора продуктов.

60 мин