Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой каши, запеченной с творогом, расскажите, что получилось.
Каша гречневая
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 608 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 0,5 ч.л.
- Гречневая крупа — 1 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Вода — 2 стак.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На завтрак, Для детей, На завтрак
Как приготовить пошагово
-
1. Прежде чем варить кашу, гречневую крупу хорошо перебираем, частицы мусора и мелкие камушки удаляем. Затем в холодной воде крупу промываем, несколько раз меняем воду (она должна быть чистой). Теперь гречку надо немного просушить.
-
2. Далее высыпаем на сковороду гречку и на среднем огне ее поджариваем, постоянно помешиваем. Обжариваем до золотистого цвета.
-
3. На небольшом огне в кастрюле с толстым дном и стенками растапливаем сливочное масло, затем сюда добавляем гречку и соль. Все хорошенько перемешиваем (каждая крупинка должна покрыться маслом). Одновременно с этим, в кастрюле или чайнике надо вскипятить воду.
-
4. В смешанную маслом и солью крупу, вливаем кипящую воду, до минимума убавляем огонь.
-
5. Плотно накрываем крышкой кастрюлю и минут пятнадцать-двадцать ее не открываем. В основном эта каша готовится на пару. Теперь каша готова. Деревянной ложкой выкладываем кашу в тарелку, и кладем в нее сливочное масло. Подаем горячей.
На заметку:
Гречневая каша - это одно из самых популярных и любимых каш, которые готовили на Руси, и продолжают готовить сейчас. Гречневую кашу готовят с мясом, с грибами, можно употреблять ее с сахаром, с маслом, с молоком. Вкусно и полезно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу рассыпчатую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
saybu
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Эсауленко Василиса
Каша гречневая готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Краснова Вера
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
igemum
Приготовила кашу гречневую.
Обалденно вкусно!
yuska
Спасибо!
Все здорово получилось!
Тома Кухарук
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
slobodina_98
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант каши гречневой ещё не пробовала:D
Инякина Лера
Обязательно попробую кашу гречневую, это вкусно.
tound
Umucuples2005, кашу гречневую я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
estesus
Спасибо! Люблю кашу гречневую!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
zhyoludev_97
Я давненько поглядываю на каши гречневой — очень аппетитно!
Буду готовить!
noneseda1982
В общем, каша гречневая супер!
Автор-волшебница!!!
lultitun
Спасибо, umucuples2005!
nyuta
Umucuples2005, спасибо за новый вариант каши гречневой.
Нужно будет обязательно попробовать
erinti
Сделала кашу гречневую впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Зина Окинчиц
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, umucuples2005, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
yesad1978
Umucuples2005, сделала сегодня кашу гречневую.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Гречневая Гречневая каша, запеченная с творогом
крупа гречневая - 300 г; рассыпчатый творог - 100 г; сыр фета - 50 г; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; небольшой пучок укропа - 1 шт.; небольшой пучок петрушки - 1 шт.; тмин - ¼ ч.л.; фенхель семена - ¼ ч.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л....
50 мин
Гречневая Гречневая сладкая каша с бананами
180 г гречневой крупы; 2 спелых банана; 30 г золотого изюма; 2-3 ст.л. кленового сиропа; семена 1/3 стручка ванили; 50-80 мл соевых сливок или молока; щепотка молотой корицы; 1-2 консервированных персика; 5-6 в меру соленых очищенных фисташек для подачи; соль...
30 мин
Гречневая Гречневая каша с яйцами и грибами
Гречневая крупа 1 стак.; Вода 2 стак.; Шампиньоны 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Гречневая Гречневая каша рассыпчатая
Хорошо приготовленная гречневая каша - это прекрасное блюдо. Вкусная, полезная каша, которая готовится буквально 20 минут, причем не требует особого участия человека. Просто мечта! К слову, у моих детей гречневая каша - любимая, а это говорит о многом, ведь детям не так-то легко угодить.
1 ч 20 мин
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!