Гречка по-купечески
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 778 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо - 300-400 г
- Крупа гречневая - 1 стак.
- Лук репчатый-1 шт.
- Морковь (небольшая) - 1 шт.
- Чеснок - 1 зуб
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль, молотый перец по вкусу)
Как приготовить пошагово
-
1. Мясо нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Затем долить немного воды, добавить лавровый лист и потушить мясо под крышкой на маленьком огне до готовности. Гречку перебрать, залить кипятком минут на 5, затем воду слить.
-
2. Отдельно обжарить мелко нарезанную луковицу и морковь, натертую на терке, добавить к мясу овощи и измельченный чеснок, посолить, поперчить, добавить гречку, долить горячей воды, чтобы гречка была покрыта с палец высотой, довести до кипения, затем накрыть крышкой и томить на маленьком огне, пока вся жидкость не впитается, а гречка не станет мягкой. Затем огонь выключить, можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать. Приятного аппетита.!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку по-купечески томленая со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю гречку по-купечески!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гречку по-купечески! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Отличный рецепт:)
Обожаю гречку по-купечески
Надо попробовать
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня первый раз готовила гречку по-купечески.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Здравствуйте все! Только что я приготовила гречку по-купечески с фаршем. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Андрикович, гречку по-купечески делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Уже второй раз гречку по-купечески делаю.
Просто восхитительно.
Андрикович, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо, Андрикович, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Бывает так, что времени на полноценное приготовление обеда совсем не хватает, вот тогда-то мне и приходит на выручку рецепт блюда, как приготовить гречку по-купечески (томленую со свининой).
60 мин
Гречка по-купечески с фаршем отличное сытное блюдо для всей семьи. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то такая мясная каша будет просто идеальным вариантом для всех членов семьи.
60 мин
Гречневая крупа считается одной из наиболее полезных круп в наше время. Кушать кашу из этой крупы можно как в соленом, так и в сладком виде. Сегодня я поведаю, как приготовить гречку с сухофруктами!
30 мин
Гречка - отличный гарнир, который к тому же еще и полезный. Попробуйте этот рецепт гречки, она получается рассыпчатой.
35 мин
Удачный рецепт, получается с первого раза)