Вареники ленивые с творогом

Рецепт вареников ленивых с творогом
  • Общее время: 2 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 241 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Как бы ни удивительно - я не разу в жизни не ела и не готовила ленивые вареники. Но вот решила попробовать. Так как я не очень люблю большое количество муки с творогом я заменила част муки на манку и на кукурузную муку. Так как теста на мой взгляд получилось много из части теста я приготовила сырники. И вот мое впечатление: 1. Сырники мне все же больше нравятся без использования муки, только с манкой. 2. Вареники - не плохи, но все же мне больше нравятся традиционные. Думаю иногда я буду готовить может быть ленивые варенники - для разнообразия. Но в постоянном употреблении этот рецепт вряд ли приживется. А вот сырники я по такому варианту (хотя это так называемый самый близкий к классическому рецепту) я точно не буду готовить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых вареников из творога, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • творог - 500 банок
  • яйцо - 3 шт.
  • манная крупа - 4 ст.л.
  • кукурузная мука - 3 ст.л.
  • пшеничная мука - ½ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Творог смешать с яйцами, манкой и кукурузной мукой. Посолить и оставить на некоторое время, что бы манка набухла. Затем добавить муки постепенно (все зависит от влажности творога и величины яиц, может мука и не понадобится или ее потребуется меньше (больше). замесить тесто и скатать его колбаской.

  2. Для сырников нарезать на кусочки толщиной 1 см. Запанировать в кукурузной муке.

    вареники ленивые с творогом
  3. Для вареников колбаску раскатать тонкую, запанировать ее в муке и нарезать на небольшие кусочки.

    вареники ленивые с творогом
  4. Сырники обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

    вареники ленивые с творогом
  5. Вареники отварить в подсоленной воде после всплытия минут 5, слить воду, заправить сливочным маслом и подавать по желанию, со сметаной, с сиропом. У меня для сына сладкоежки с персиковым вареньем.

    вареники ленивые с творогом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
katya89
katya89

Surnina_73, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Савинова Галка
Савинова Галка

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

pendang
pendang

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

manya91
manya91

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Галя Кочетова
Галя Кочетова

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вареники ленивые с творогом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

rotach
rotach

Делаю вареники ленивые с творогом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо surnina_73 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Коурова Настасья
Коурова Настасья

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Черкесова Люда
Черкесова Люда

Здесь новый рецепт ленивых вареников с тыквой.

Болдина Даша
Болдина Даша

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

olesya
olesya

Surnina_73!
Спасибо огромное за новенький рецептик вареников ленивых с творогом!!!

Нюта Удачина
Нюта Удачина

Рецепт интересный.
Попробую!

Рецепт Ленивых картофельных вареников с грибами
Вареники Ленивые картофельные вареники с грибами

Ленивые картофельные вареники с грибами это очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро из самых доступных ингредиентов. Попробуйте, и вам обязательно понравится, ведь все очень просто.

60 мин

Рецепт Ленивых Вареников из пряженого творога
Вареники Ленивые Вареники из пряженого творога

К сожалению фотографии я не успела сделать, но думаю данное блюдо очень простое в приготовлении, что не затруднит сделать без просмотра.

35 мин

Рецепт Ленивых вареников с черникой на пару
Вареники Ленивые вареники с черникой на пару

Подарили мне родственники на день рожденья пароварку. И озаботилась я - что же мне с ней делать? Решение мгновенно не приходило, и я решила оставить ее в сторонке. Но однажды вечером захотелось мне что-то сделать из творога. Сырники, запеканки, суфле - все это делала недавно. И вдруг я вспомнила про ленивые вареники. Тут же замесила тесто. Чтобы добавить "изюминку" - добавила в тесто черничку. А когда уже собиралась бросить вареники в воду - вспомнила, что моя подруга делает вареники на пару. Быстренько достала пароварку и начала свой эксперимент. Он удался! Теперь буду делать ленивые вареники только на пару, спасибо родственникам!

20 мин

Рецепт Творожно-манных ленивые вареники
Вареники Творожно-манные ленивые вареники

Творог 400 г; Манная крупа 3 столовые ложки; Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Яйцо куриное 1 шт....

50 мин