Креветки

Рецепт креветок
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 1449 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 0,5 кг креветок замороженных
  • 100г масла сливочного
  • чеснок
  • красный перец
  • 0,5 лимона

Как приготовить пошагово

  1. Всем привет!

  2. Данным рецептом со мной поделился один мой знакомых, работник клуба "Итака" в Одессе, откуда и сам рецепт. Готовится все быстро, 10 - 15 мин Получается очень вкусно.

  3. Итак. Для приготовления нам нужно:

  4. 1. Креветки замороженные (желательно не сильно перемороженные и размером побольше)

  5. 2. Масло сливочное (на 0.5 кг. креветок, 100 г)

  6. 3. Чеснок (в оригинале 4-5 зубчиков на 1 кг креведок, я кладу больше)

  7. 4. Красный перец

  8. 5. Лимон (на 0.5 кг. креветок, достаточно сока из половины лимона)

  9. Итак приступим.

  10. Предварительно креветки размораживать не нужно. Высыпаем их на сухую сковороду и ставим на средний огонь. Что бы они получились красивыми, нужно что б они лежали в один слой или около того. Поэтому мной они и были разделены на две сковороды.

  11. креветки
  12. Накрываем крышкой и ждем несколько минут. Креветки начинают таять, и выделять лишнюю влагу.

  13. креветки
  14. Все это мы сливаем, и не забываем периодически помешивать.

  15. креветки
  16. Когда вышли все излишки влаги, и креветки немного подрумянились, снимаем крышку и бросаем масло.

  17. креветки
  18. После чего начинаем усиленно их перемешивать, доводя примерно до такого состояния.

  19. креветки
  20. Далее к креветкам отправляется выдавленный чеснок.

  21. креветки
  22. И красный перец. Перца сыпем по вкусу. Я ложу много (примерно 1 - 1,5 ч. л. на пол кило продукта), т. к. люблю острое и всегда готовлю их под пиво.

  23. креветки
  24. Дожариваем их, постоянно перемешивая, еще 1,5 - 2 минуты. После этого высыпаем в салатник или блюдо, и выдавливаем сок лимона.

  25. креветки
  26. Достаем из холодильника пиво, и приступаем...

  27. креветки
  28. Всем приятного аппетита.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
tansi1998
tansi1998

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Вика Клебанова
Вика Клебанова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ksyukha90
ksyukha90

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

idullu
idullu

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

yesad1978
yesad1978

Иду пробовать…

agereldo1990
agereldo1990

Спасибо тебе, Вита, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Ариша Зернаева
Ариша Зернаева

Вита, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт kitcheners.ru/goryachee/ryba/semga-s-syrom-i-ovoschami, зашла к вам на страницу - теперь ещё и креветок придется готовить, у вас все так аппетитно.

Романик Элеонора
Романик Элеонора

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Греченко Тоня
Греченко Тоня

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

olisea
olisea

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

lilya72
lilya72

Ну, это было превосходно!
креветок вместе с пальцами едва не съела)

Бычко Алеся
Бычко Алеся

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вита за то, что даёт нам возможность выбора!

Люда Купоросова
Люда Купоросова

Вита, получилось зашибись!

alla78
alla78

Спасибо за рецепт креветок, получилось!

Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

И как у тебя все получается???

Рецепт Толстолобика запеченного в рукаве
Рыба Толстолобик запеченный в рукаве

рыба 1 кг; морковь 1 шт.; лимон 1 шт.; соль и перец по вкусу...

1 ч 20 мин

Рецепт Королевских креветок вареных
Рыба Королевские креветки вареные

Вместо готовых отварных, но замороженных креветок, советую вам отварить их самостоятельно и взять свежие! Вкуснейшая закуска, которую можно подать на праздничный стол с разными соусами, смотрите!

20 мин

Рецепт Семги с сыром и овощами
Рыба Семга с сыром и овощами

Семгу можно приготовить множеством разных способов. Для любителей этого сорта рыбы стоит посоветовать сделать ее с сыром и овощами. Полноценное второе блюдо не оставит равнодушным.

20 мин

Рецепт Креветок с овощами
Рыба Креветки с овощами

Для этого блюда отлично подойдет любой морской коктейль. А в качестве гарнира можно приготовить пасту или рис.

20 мин