Поклонники азиатской кухни наверняка не раз задумывались о том, как приготовить лапшу рамен в домашних условиях. Хочу поделиться с вами очень простым и весьма аппетитным вариантом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лапши с сырным соусом, расскажите, что получилось.
Лапша рамен
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 120 ккал
- Азиатская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бульон — 1 л (куриный или овощной)
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Рисовое вино — 2 ст.л.
- Лук шалот — 3 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Морковь — 1 шт.
- Имбирь — По вкусу
- Перец чили — 1 шт.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Лапша рамен — 2 шт.
- Куриная грудка — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. В кастрюле разогрейте растительное масло. Очистите лук, морковь, имбирь, чеснок и измельчите. Выложите овощи в масло и обжарьте пару минут, помешивая.
-
2. Влейте заранее приготовленный бульон. Добавьте соевый соус, рисовое вино, немного соли. При желании можно добавить также зелень, например. Доведите до кипения и на среднем огне проварите минут 10.
-
3. Чтобы овощи не переварились, аккуратно достаньте их из кастрюли и отложите на время.
-
4. В бульон тем временем отправьте куриную грудку. Варите на среднем огне до готовности минут 20.
-
5. Слегка помните лапшу, извлеките из упаковки.
-
6. Достаньте курицу из бульона и отправьте туда лапшу. Варите ее буквально пару минут.
-
7. Слегка остывшую грудку нарежьте крупными кусочками. В тарелку для подачи выложите лапшу, овощи, курицу и при желании добавьте бульон. Приятного аппетита!
На заметку:
Это блюдо отличный вариант сытного и несложного обеда или ужина. Подавать лапшу к столу можно как с бульоном, так и без него. Что касается овощей, то вы можете использовать и другие, которые вам больше по вкусу. Если вы не очень любите острое, то чили можно и не класть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крахмальную лапшу по-китайски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт лапши рамен приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
ledsers
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Корнилович Светлана
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
yinca
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Смайлова Катарина
Очень довольна лапшой рамен! Благодарю за рецепт.
eserilo1972
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
ahernar
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Горячее Крахмальная лапша по-китайски
Пикантное блюдо для любителей всего чего-то новенького! Замечательный ужин - вкусный, легкий! А готовить его как интересно и легко. Удиви своих близких приготовлением такого интересного и вкусного салата!
45 мин
Горячее Лапша с говядиной по-китайски
Лапша с говядиной по-китайски у вас закончится мгновенно, так что делайте большие порции, чтоб раздавать добавки. Это вкусное блюдо я готовлю на дружеское или семейное застолье. И все очень рады!
40 мин
Горячее Яичная вок лапша с курицей
Для рецепта используется любая яичная лапша, а все остальные ингредиенты традиционно нарезаются соломкой и поочередно закладываются в вок.
30 мин
Горячее Лапша с курицей и шиитаке
Рисовая лапша 40 г; Грибы шиитаке 60 г; Куриная грудка 20 г; Мини морковь 4 шт.; Мини кукуруза 4 шт.; Салат мини пак-чой 3 шт.; Ростки гороха маш 10 г; Бульон 1/2 л; Рафинированное масло 1 столовая ложка; Темный соевый соус 3 мл; Приправа Ведан 4 г; Сахар 1,5 г; Соль по вкусу...
25 мин
Настя, спасибо за рецепт!