Гречневая лапша с овощами

Рецепт гречневой лапши с овощами
  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 110 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Делюсь интересным рецептом гречневой лапши с овощами. Он очень полезен летом, когда много овощей. Зимой же можно смело использовать консервированные овощи: все равно будет вкусно и сытно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичной лапши с курицей и овощами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Гречневая лапша "Соба" — 170 г
  • Морковь — 200 г
  • Перец болгарский — 200 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Горошек молодой — 0.5 стак. (можно заменить консервированным)
  • Капуста синяя — 200 г
  • Лук зеленый — 0.4 Пучка
  • Кориандр — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Горчица — 1 ст.л.
  • Рисовый уксус — 1 ст.л.
  • Сок лимона — 0.5 стак.
  • Специи — 1 По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин, Полезный обед

Как приготовить пошагово

  1. 1. Для начала подготовим и тоненько нарежем все овощи. С баклажана и огурца даже рекомендуют срезать шкурки. Параллельно ставим на огонь кастрюлю и отвариваем лапшу.

  2. 2. Для соуса: смешаем соевый соус, горчицу, сок лимона, уксус и специи на свое усмотрение. Я еще добавила перетертый в пюре чеснок (для остроты). Вливаем соус к салату, все перемешаем.

    гречневая лапша с овощами
  3. 3. А как только лапша подоспеет, откинем ее на дуршлаг и сразу добавим к овощам. Прогреем все вместе на плите пять минут.

    гречневая лапша с овощами
  4. 4. Вот и все! Готово!

    гречневая лапша с овощами

На заметку:

  • Рецепт приготовления гречневой лапши с овощами не отнимет у вас много сил и времени. Зато представьте, как здорово будет такое классическое японское блюдо смотреться на вашем столе! То-то родные обрадуются и поразятся вашим умениям! Рекомендую попробовать сделаю это блюдо!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую лапшу с курицей и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт гречневой лапши с овощами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
irisha
irisha

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

zablotskaya_79
zablotskaya_79

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

induriowa
induriowa

Shmidt_92, спасибо большое, за вкусный превкусный гречневая лапша с овощами!!!

Басиева Роза
Басиева Роза

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гречневую лапшу с овощами

Евгения Невиницына
Евгения Невиницына

Shmidt_92!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Каликаева Люся
Каликаева Люся

Вкуснее чем kitcheners.ru/goryachee/lapsha-udon-s-kuritsei-i-ovoschami?

Настасья Злоказова
Настасья Злоказова

Shmidt_92, классный рецепт гречневой лапши с овощами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

andybeg1972
andybeg1972

Shmidt_92, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт гречневой лапши с овощами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Галиакберова Василина
Галиакберова Василина

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

annayaki1995
annayaki1995

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Вика Жеребцова
Вика Жеребцова

Чудненький рецепт)))

Елькина Юляша
Елькина Юляша

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Рецепт Рисовой лапши с овощами и соусом терияки
Горячее Рисовая лапша с овощами и соусом терияки

Тонкая рисовая лапша 150 г; Свежие шампиньоны 200 г; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры черри 250 г; Замороженный зеленый горошек 100 г; Соус терияки для вока по вкусу; Оливковое масло 4 столовые ложки; Кунжут 20 г...

20 мин

Рецепт Гречневой лапши с говядиной и овощами
Горячее Гречневая лапша с говядиной и овощами

Гречневая лапша 200 г; Кунжутное масло 1 ч.л.; Соевый соус 1/4 стак.; Рисовый уксус 1 ч.л.; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Устричный соус 1 ч.л.; Соус чили с чесноком 1/2 чайной ложки; Растительное масло 1 ч.л.; Говядина 150 г; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Шампиньоны 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Красный лук 1/2 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый лук перья 1 пучок...

1 ч 10 мин

Рецепт Гречневой лапши с курицей и овощами
Горячее Гречневая лапша с курицей и овощами

Лапша гречневая 100 г; Куриное филе 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчик; Масло растительное 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Рецепт Гречневой лапши Соба с кабачками
Горячее Гречневая лапша Соба с кабачками

. и с "сОбой", и с собОй! Настаиваю на приготовлении именно с гречневой лапшой и без всяких сладких добавок.)

20 мин