Колдуны из кабачка с куриным филе

Рецепт колдунов из кабачка с куриным филе

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 шт.
  • Куриное филе 400 г
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Пшеничная мука 3 столовые ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сушеный базилик по вкусу

Специальное оборудование:

Держатель для терки, Сковорода чугунная

Как приготовить пошагово

  1. Большой кабачок натереть на крупную терку, посолить, пожмякать, чтобы выделился сок.

  2. Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять),3 ст. л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать.

  3. Куриное филе мелко порубить или перекрутить на мясорубке, добавить лук, чеснок, соль, любимые специи.

  4. На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне.

  5. На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой и жарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть и жарить до готовности с другой.

  6. Подавать со сметаной.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
hederenge1971
hederenge1971

Oltompid1986, большое спасибо!

nikitkina_78
nikitkina_78

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

gaas_72
gaas_72

Когда в первый раз попробовала колдуны из кабачка с куриным филе, мне не понравилось.

Анька Махнатова
Анька Махнатова

Отличная тема:) уже в закладке.

ongatear
ongatear

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Тата Власенко
Тата Власенко

За идею брала рецепт жюльена с шампиньонами и нежным куриным филе. Получилось очень вкусно.

Евгения Кабулова
Евгения Кабулова

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Шамаханская Надя
Шамаханская Надя

Я приготовила колдуны из кабачка с куриным филе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

alulil
alulil

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

zoya90
zoya90

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

ksyukha90
ksyukha90

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

roza89
roza89

Спасибо, oltompid1986, очень вкусно!

eldariot
eldariot

Спасибочки за вкусняшку

Эльза Сереброва
Эльза Сереброва

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

aterithas1996
aterithas1996

Колдуны из кабачка с куриным филе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Алиса Ветохина
Алиса Ветохина

Oltompid1986!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Рецепт Макарон с куриным филе и овощами в мультиварке
Макароны и Паста Макароны с куриным филе и овощами в мультиварке

Я часто готовила отдельно соус из куриного филе со сметаной и гарниром-макароны. Купив мультиварку решила обьединить оба блюда в одно, и вот что получилось! Готовьте, пробуйте, пишите.

1 ч 20 мин

Рецепт Шашлыков Домашних с куриным филе и помидорами
Шашлык Шашлыки Домашние с куриным филе и помидорами

Куриное филе 300 г; Соевый соус 100 мл; Кетчуп 100 г; Помидоры 200 г...

1 ч 40 мин

Рецепт Жюльена с шампиньонами и нежным куриным филе
Жюльены Жюльен с шампиньонами и нежным куриным филе

Шампиньоны 500 г; Куриное филе 500 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Лук 2 головки; Сыр 120 г; Мускатный орех 1 ч.л.; Сливочное масло по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Рецепт Драников из картофеля, кабачка и яблока
Драники Драники из картофеля, кабачка и яблока

Предлагаю разнообразить классический рецепт драников и добавить к картофелю кабачок и яблоко! Получается очень вкусно и также хрустяще! Угощайтесь!

40 мин