Специальное оборудование:
Держатель для терки, Сковорода чугунная
Большой кабачок натереть на крупную терку, посолить, пожмякать, чтобы выделился сок.
Слить сок, добавить яйцо, лук (или не добавлять),3 ст. л.c горкой муки, посолить, добавить специи, тщательно перемешать.
Куриное филе мелко порубить или перекрутить на мясорубке, добавить лук, чеснок, соль, любимые специи.
На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне.
На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кабачковую массу, чтобы закрылись колдуны, накрыть крышкой и жарить на среднем огне с одной стороны, затем перевернуть и жарить до готовности с другой.
Подавать со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена с шампиньонами и нежным куриным филе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Когда в первый раз попробовала колдуны из кабачка с куриным филе, мне не понравилось.
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
За идею брала рецепт жюльена с шампиньонами и нежным куриным филе. Получилось очень вкусно.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я приготовила колдуны из кабачка с куриным филе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо, oltompid1986, очень вкусно!
Спасибочки за вкусняшку
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Колдуны из кабачка с куриным филе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Oltompid1986!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Я часто готовила отдельно соус из куриного филе со сметаной и гарниром-макароны. Купив мультиварку решила обьединить оба блюда в одно, и вот что получилось! Готовьте, пробуйте, пишите.
1 ч 20 мин
Куриное филе 300 г; Соевый соус 100 мл; Кетчуп 100 г; Помидоры 200 г...
1 ч 40 мин
Шампиньоны 500 г; Куриное филе 500 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Лук 2 головки; Сыр 120 г; Мускатный орех 1 ч.л.; Сливочное масло по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Предлагаю разнообразить классический рецепт драников и добавить к картофелю кабачок и яблоко! Получается очень вкусно и также хрустяще! Угощайтесь!
40 мин
Oltompid1986, большое спасибо!