Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сэндвича с хурмой, прошутто и сыром бри, расскажите, что получилось.
Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 257 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вчерашний ржаной хлеб - 2 куска
- тонко нарезанная ветчина - 100 г
- капуста квашеная - 1 горсть
- перец маринованный - 1 шт.
- огурцы малосольные - ½ шт.
- черемша - 4 веточки
- сыр маасдам - 20 г
- картофель молодой - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 100 мл
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Картофель отварить в мундире.
-
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и, удалив сердцевину, растереть с солью в пюре.
-
Приготовить заправку: желток комнатной температуры соединить с чесноком и, взбивая миксером, по капле вливать оливковое масло.
-
Отваренный картофель почистить и растереть вилкой в пюре, добавить немного яично-масляной смеси, вымешать, затем ввести оставшуюся яичную смесь и все перемешать.
-
Хлеб подсушить в тостере.
-
Сыр и малосольный огурец нарезать тонкими полосками (можно это сделать картофелечисткой).
-
Черемшу и маринованный перец порезать.
-
Хлеб смазать картофельно-яичной заправкой, положить на каждый кусок пару ломтиков ветчины, перец, черемшу, капусту, нарезанный огурец и сыр.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич с сыром бри, форелью и инжиром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Нютка Покрашинская
Спс)
оч понравилось)
idene1979
Filchikova_93, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
anastasiya77
Нежно и оригинально!
спасибо, filchikova_93!
Савинова Галка
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
vera
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сэндвичи Жареный сэндвич с авокадо, шпинатом и сыром
Ржаной хлеб 2 куска; Песто 2 столовые ложки; Сыр 2 куска; Шпинат 30 г; Авокадо 1/2 шт.; Сыр фета 2 столовые ложки; Оливковое масло 1 столовая ложка...
20 мин
Сэндвичи Сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
Сэндвич на завтрак или в качестве обеденного перекуса на работе - классика жанра. Попробуйте приготовить его с фоккачей - итальянской пшеничной лепешкой. Испечь фоккачу достаточно легко, а приготовить ее можно накануне вечером.
1 ч
Сэндвичи Сэндвич с сыром бри, форелью и инжиром
хлеб "Бурже" - 4 куска; сыр бри - 80 г; форель холодного копчения - 100 г; рукола - 1 горсть; инжир - 2 шт.; горчица с зернами - 2 ст.л.; черный перец - по вкусу; мед - 1 ст.л....
5 мин
Сэндвичи Сэндвич с хурмой, прошутто и сыром бри
Цельнозерновой хлеб 4 куска; Зернистая горчица 2 ч.л.; Прошутто 4 куска; Хурма 1 шт.; Руккола по вкусу; Сыр бри 100 г...
10 мин
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.