Сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной

Рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной
  • Время подготовки: 3 ч
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 796 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сэндвич на завтрак или в качестве обеденного перекуса на работе - классика жанра. Попробуйте приготовить его с фоккачей - итальянской пшеничной лепешкой. Испечь фоккачу достаточно легко, а приготовить ее можно накануне вечером. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сэндвича с ветчиной, соленьями и сыром, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #10-12 ломтиков ветчины, лучше сыровяленой
  • 30 г руколы
  • 10-12 вяленых помидоров
  • 5-6 ст.л. песто
  • оливковое масло

Для фокаччи

  • 500 г белой муки + еще для вымешивания
  • 250 г моцареллы
  • 7 г быстрых сухих дрожжей
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • горсть листиков базилика
  • соль

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Запекать

Повод:

Встреча с друзьями, Обед, Полдник, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Для хлеба в миске перемшайте муку и дрожжи. Добавьте оливковое масло и 350 мл теплой воды, смешанной с 1 ч. л. (без верха) соли. Перемешайте.

  2. Стол подпылите мукой. Переложите тесто на стол и замесите руками до мягкой однородной консистенции, 10 мин

    сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
  3. Миску смажьте оливковым маслом. Скатайте тесто в шар. Переложите в миску. Затяните ее пленкой и уберите в теплое место на 1 ч.

    сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
  4. Достаньте тесто из миски. Обомните его. Раскатайте или растяните руками в прямоугольный пласт 20х30 см. Разрежьте пополам.

    сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
  5. Переложите один пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки. Равномерно распределите по нему базилик и крупно нарезанный сыр. Накройте вторым пластом. Оставьте на расстойку, 1 ч.

    сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
  6. Смажьте тесто оливковым маслом. Разумно присыпьте солью. Выпекайте в духовке при 200 С 25-30 мин Выньте противень из духовки. Полностью остудите.

    сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
  7. Хлеб нарежьте на 10-12 кусков. Каждый намажьте песто. Положите ветчину, руколу и вяленые томаты. Подавайте.

    сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич за 10 минут. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рая Глизная
Рая Глизная

Делала сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

margarita71
margarita71

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

noneseda1982
noneseda1982

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

daceadipe
daceadipe

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сэндвичем из домашней фокаччи с ветчиной!

petrov_96
petrov_96

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Чайка Татьяна
Чайка Татьяна

Нашла на сайте замечательный рецепт сэндвича с грибами.

Эсауленко Василиса
Эсауленко Василиса

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Алиса Ветохина
Алиса Ветохина

Приготовила сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной.
Обалденно вкусно!

rogachyova_89
rogachyova_89

Спасибо за рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной, получилось!

insheva_71
insheva_71

Marianna93, сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Пуцман Ника
Пуцман Ника

А у меня сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
marianna93, спасибо за рецептик!!!

alesya97
alesya97

Marianna93!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

soteseds
soteseds

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Рецепт Сэндвича с ветчиной, соленьями и сыром
Сэндвичи Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром

Если заправка получается слишком густой, добавьте в нее чуть-чуть лимонного сока.

25 мин

Рецепт Сэндвича с беконом и ветчиной
Сэндвичи Сэндвич с беконом и ветчиной

Бекон 2 куска; Плавленый сырок 1/4 шт.; Домашний сыр 50 г; Белый хлеб для тостов 1 кусок; Ветчина 2 куска; Огурцы 1 шт....

10 мин

Рецепт Сэндвичей с ветчиной и сыром
Сэндвичи Сэндвичи с ветчиной и сыром

Сэндвичи с ветчиной и сыром, приготовленные по этому рецепту, способны произвести фурор среди ваших домочадцев. Равнодушного дегустатора вы вряд ли сможете найти после того, как будет снята первая проба. На вашей кухне, уверяем, это блюдо будет появляться еще не один раз, ведь оно полностью вписывается в привычный для нашего региона рацион, поэтому не забудьте записать пропорции блюда в свою личную кулинарную книгу. Горячие сэндвичи с ветчиной и сыром не только смогут чудесно насытить, но и позволят дегустаторам получить не сравнимое ни с чем гастрономическое удовольствие. Последнее станет возможным благодаря необычному соусу, используемому при запекании закуски. Для приготовления удивительного лакомства понадобится духовка. Хотя, изучив опыт приготовления таких и подобных лакомств кулинарами разных стран, можно предположить, что и в микроволновке также можно получить блюдо отменного качества. Совсем немного терпения - и изумительный аромат готовых сэндвичей будет наполнять самые отдаленные уголки вашего дома. Проснутся даже самые отчаянные лежебоки! От начала до конца процесса вы затратите не более получаса. Но, поверьте, конечный результат того стоит! Ароматные, нежные и воздушные сэндвичи, приготовленные по классическому американскому рецепту, станут прекрасным завтраком, а чашка ароматного свежезаваренного черного чая или крепкого кофе в довершение сделает ваш день превосходным. Как приготовить это лакомство, кулинарам-любителям поможет разобраться этот простой и понятный рецепт с пошаговыми фотографиями. Будьте уверены, это восхитительное лакомство у всех получится с первого раза!

20 мин

Рецепт Сэндвича с бараниной
Сэндвичи Сэндвич с бараниной

2 булочки скунжутом; 100 г готовой баранины (жареной или запеченной); 1 большой помидор; 1 зубчик чеснока; 4 стебля зеленого лука; 3-4 веточки кинзы; 2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. густого натурального йогурта; свежемолотый черный перец...

15 мин