Роллы из блинов
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 214 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Мука 1 стак.
- яйцо 5 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Соль 0 ч.л.
- Сливочный сыр 400 г
- Красная рыба слабосоленая 200 г
- Копченая сырная косичка 1 шт.
- Лист салата 5 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокую посуду разбить яйца и добавить к ним сахар. Взбить в густую пену и влить молоко.
-
Небольшими порциями добавлять муку, тщательно перемешивая блинную массу. В итоге должно получиться тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану. В конце добавить соль и растительное масло.
-
Испечь тонкие блинчики.
-
Рыбу порезать узкими полосками. Зелень нашинковать.
-
Теперь можно формировать роллы. Блин положить на стол и намазать одну часть (половину) сыром.
-
На сыр выложить немного зелени и полоски рыбы.
-
Теперь нужно свернуть блин в рулончик и дополнительно обернуть листом свежего салата.
-
Для скрепления, используйте сырные полоски. Для этого нужно разобрать копченую косичку, и каждый блинчик перевязать в нескольких местах.
-
В миску разбить яйца, добавить к ним соль, сахар и взбить все миксером.
-
Влить теплое молоко и растительное масло. Перемешать повторно.
-
В полученную смесь, постепенно добавлять муку и постоянно помешивать. Вам нужно получить тесто, средней по густоте консистенции.
-
Делим тесто на две части и в одну из них добавляем какао.
-
Жарим блинчики и складываем их в стопку.
-
Фрукты измельчаем. Часть творога смешиваем со сметаной и фруктами.
-
Кладем блин на разделочную доску и смазываем тонким слоем - 2-3 мм творога. Затем распределяем по нему 2 ст. л. творожно-фруктовой смеси. Сворачиваем блин в плотную трубочку. Когда все блинчики будут готовы, их нужно положить на полчаса в холодильник.
На заметку:
Роллы из блинов - вкусная и необычная закуска, которую подают к праздничному столу. В нашей статье вы найдете рецепты соленых и сладких роллов из блинов, а также видеорецепт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу-роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт роллов из блинов приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
Гейлекман спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Гейлекман! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Обалденно, вкусно! Гейлекман, вы кудесница!
Сегодня приготовила роллы из блинов…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Если вы хотите приготовить роллы с креветками в домашних условиях, этот рецепт - то, что вам нужно. Домашние роллы получатся такими же вкусными, как в ресторане.
50 мин
Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!
25 мин
#Салат (айсберг) 4 листа; Соя (ростки) 20 г; Морковь (небольшая) 1 шт.; Сельдерей (корень) 1/4 шт.; Редька (зеленая) 1/2 шт.; Соль (и перец) по вкусу;
Для заправки:
; Лимон (сок) 1/2 ч.л.; Соевый соус 1 ч.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка (и кинза) по одной веточке...
50 мин
Морковь 1 шт.; Лен (семена) (Перемолотый) 1 ч.л.; Лимон 1/2 шт.; Нори 4 шт.; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кориандр 1 щепотка; Карри 1 щепотка; Соль 1 щепотка; Куркума 1 щепотка...
30 мин
Гейлекман, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!