Пирожки из теста на соде с творогом несладкие

Рецепт пирожков из теста на соде с творогом несладкие
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 329 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусные и необычные пирожки! Готовь - обязательно понравятся!

Пирожки с сырной кисломолочной начинкой и очень интересным тестом. Оно хрустящее, нежное, а готовится довольно просто, на соде, из привычных нам компонентов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт слоеных пирожков с яблоками из готового теста, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Пшеничная мука - 500 г
  • Вода - 120 мл
  • Оливковое масло - 100 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 100 г

Начинка:

  • Брынза - 180 г
  • Творог - 180 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Яичные желтки - 1 шт.

Для обработки:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Кунжут - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В миску для теста просейте муку. Добавьте соль и соду (разрыхлитель).

  2. Выложите к маслу мягкое сливочное масло.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  3. Хорошо перетрите руками в крошку.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  4. К холодной воде с уксусом добавьте оливковое масло. Если вы берете разрыхлитель, уксус не нужен. Соду гасить не нужно предварительно.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  5. Хорошо перемешайте воду с маслом.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  6. Добавьте полученную эмульсию в муку.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  7. Замесите тесто.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  8. Заверните тесто в пленку, или положите в пакет, и уберите в на 30 минут.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  9. Разомните брынзу.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  10. Добавьте творог.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  11. Добавьте желток.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  12. Поперчите и перемешайте. Начинка готова.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  13. Присыпьте мукой. Достаньте тесто из холодильника.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  14. Раскатайте тесто.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  15. Вырежьте кружочки.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  16. Уберите излишки (из них сделайте кружочки вторым заходом).

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  17. Выложите начинку на каждый кружочек.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  18. Защипните.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  19. Слепите все пирожки.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  20. Выложите пирожки на застеленный пергаментом противень.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  21. Смажьте пирожки взболтанным яйцом и присыпьте кунжутом.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  22. Поставьте противень с пирожками в горячую духовку и пеките 25-30 минут при 190 градусах.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  23. Чуть охладите.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие
  24. И можно подавать.

    пирожки из теста на соде с творогом несладкие

Рецепт пирожков из теста на соде с творогом несладкие приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Маша Малкина
Маша Малкина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пирожки из теста на соде с творогом несладкие, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

ringer1971
ringer1971

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Евгения Латанюк
Евгения Латанюк

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное narantede за прекрасный рецепт!

lalyascun1975
lalyascun1975

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

edsiglemy1976
edsiglemy1976

Удобная у вас инструкция по приготовлению пирожков из теста на соде с творогом несладкие получилась

arina99
arina99

Vkysno, spasibo.

baryshnikova_77
baryshnikova_77

Привет!
Я не ем пирожки из теста на соде с творогом несладкие!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

pouthar
pouthar

Класс!
Приготовила пирожки из теста на соде с творогом несладкие, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Катарина Москвы
Катарина Москвы

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

parisedi
parisedi

Спасибочки :)

atestofo1980
atestofo1980

Narantede, спасибо вам огромное!!!
пирожки из теста на соде с творогом несладкие супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ringof
ringof

Девочки, пирожки из теста на соде с творогом несладкие объедение.
Супер.
narantede большое спасибо!!!

Шилович Яша
Шилович Яша

Спасибо за рецепт пирожков из теста на соде с творогом несладкие, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

arsict
arsict

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Тома Кухарук
Тома Кухарук

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

kulikova_87
kulikova_87

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Рецепт Пирожков с вкусом пиццы из ленивого дрожжевого теста
Пирожки Пирожки с вкусом пиццы из ленивого дрожжевого теста

Внезапно приехал домой сын и надо было чем-то его побаловать. Вот тут-то и выручило ленивое дрожжевое тесто. Оно быстро готовится, подходит буквально к любой начинке и выпечка получается мягенькой и вкусной. Такое тесто под силу даже начинающим кулинарам. Для начинки взяла то, что было дома: ветчину, сыр и зелень. Сын, когда попробовал первый пирожок, сказал, что по вкусу напоминает пиццу и я их так и назвала.

35 мин

Рецепт Пирожков из слоеного теста с замороженными ягодами
Пирожки Пирожки из слоеного теста с замороженными ягодами

Вкусное и полезное лакомство с начинкой из ягод! Когда нет времени, но очень хочется угостить чем нибудь вкусненьким близких, то очень кстати придется этот рецепт. Выпечка получается воздушная, со сладкой начинкой из замороженных ягод, с хрустящей золотистой корочкой. Настоящий королевский десерт!

1 ч 10 мин

Рецепт Слоеных пирожков с яблоками из готового теста
Пирожки Слоеные пирожки с яблоками из готового теста

Готовое слоеное тесто - отличный вариант для тех, кто не желает тратить много времени на выпечку. Вам не придется ждать, пока тесто поднимется. Все, что потребуется - приготовить вкусную начинку.

60 мин

Рецепт Пирожков с яблоками из теста фило в духовке
Пирожки Пирожки с яблоками из теста фило в духовке

Ароматная начинка и хрустящая корочка, что может быть вкуснее? Приготовив домашнее тесто фило, решила испытать его в деле. И по правде говоря, получилось прекрасно на вкус (вот только внешний вид слегка подкачал). Пирожки получились очень вкусные, внутри нежные яблоки с корицей, а снаружи хрустящая корочка. Сначала для пробы приготовила всего 8 шт. (переживала, а вдруг не получится), но попробовав результат, приготовила сразу двойную или даже тройную порцию:) Вот только, чтобы облегчить себе задачу, то уже готовила не пирожки, а рулетики, что-то вроде штрудля. Поэтому если времени нет, готовьте рулетики.

45 мин