Кисель из брусники

Рецепт киселя из брусники

Кисель из брусники является не только вкусным, но еще и невероятно полезным напитком. Знаю, что брусничный кисель даже помогает бороться с некоторыми болезнями, так что - берем на вооружение. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Горячая вода — 1 л
  • Холодная вода — 1 стак.
  • Брусника — 300 г
  • Картофельный крамал — 50 г
  • Сахар — 80 г

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

Для детей, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. Обдаем кипятком бруснику, даем обсохнуть. Обсохшую ягоду кладем в чашу для блендера и измельчаем (на фото - беспроводной блендер, потому не пугайтесь:.

  2. Перемолотую бруснику выкладываем в кастрюлю, заливаем горячей водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Как только закипит - снимаем с огня и дважды тщательно процеживаем через сито.

    кисель из брусники
  3. Получившийся ягодный отвар сливаем обратно в кастрюлю, добавляем в него сахар и еще раз доводим до кипения. Параллельно этому, в стакане холодной воды размешиваем крахмал, добавляем его в отвар и еще раз кипятим, активно перемешивая.

    кисель из брусники
  4. Когда кисель закипит, сразу же снимаем его с огня, переливаем в другой сосуд и обязательно накрываем крышкой. Даем настояться.

    кисель из брусники
  5. К столу брусничный кисель можно подавать как горячим, так и холодным.

    кисель из брусники

На заметку:

  • Брусника - чрезвычайно богатая и полезная ягода, защищающая от множества инфекций и заболеваний, а кисель из брусники - один из лучших способ приготовить ягоду так, чтобы она теряла минимум своих полезных свойств. Кисель из брусники нравится и взрослым, и детям - он не слишком сладкий и не слишком кислый. То, что надо.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт киселя из брусники приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Дина Малинка
Дина Малинка

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

oqunge
oqunge

Спасибо за вкуснатищу!!!

raya
raya

Сделала кисель из брусники, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Махнатова Ксюха
Махнатова Ксюха

Замечательный рецепт! В моей семье любят кисель из брусники
Спасибо за прекрасную идею

toissut
toissut

А я думала разбираюсь в приготовлении киселя из брусники:D:D, а здесь такое:)

rootasent1990
rootasent1990

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кисель из брусники, оценили.

anya
anya

А я никогда так не готовила кисель из брусники, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кисель осенний виноград.

ithedind1976
ithedind1976

Анюта, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Александра Стрничка
Александра Стрничка

Мы тоже недавно первый раз делали кисель из брусники. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

rorow
rorow

Анюта, спасибо.
Вчера попробовала кисель из брусники сделать.
Все получилось.

Семенцова Настасья
Семенцова Настасья

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант киселя из брусники

Инякина Лера
Инякина Лера

Я хочу приготовить кисель из брусники на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

arina99
arina99

Когда в первый раз попробовала кисель из брусники, мне не понравилось.

idromed1993
idromed1993

Очень популярно все расписано. Спасибо.

olesya77
olesya77

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кисель из брусники,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Люда Купоросова
Люда Купоросова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Анюта!!!

Рецепт Киселя Осеннего виноград
Кисель Кисель Осенний виноград

Такие густые кисели мы любим кушать (не пить) в теплом виде, полив молоком или со сметанкой. Очень приятные ощущения, как от десерта, и организму только польза! Главное не делать больше, чем нужно. Постояв, кисель будет уже не тот.

15 мин

Рецепт Киселя из ревеня
Кисель Кисель из ревеня

Это любимый кисель моих детей! Мы любим жидкий, но можно добавить еще одну ложку крахмала, это для тех, кто любит более густой. В этом напитке очень гармоничный вкус. Детям очень нравится "легкий", вкусный и полезный кисель. В жаркую погоду он очень хорошо освежает)

30 мин

Рецепт Молочного киселя
Кисель Молочный кисель

Этот молочный суп идеально подходит для кормления деток до 1 года. Молочный кисель отлично усваивается детским организмом. Взрослым нравится этот напиток не меньше, ведь он обладает нежной консистенцией и приятным вкусом.

15 мин

Рецепт Яблочного киселя
Кисель Яблочный кисель

Кисель кто-то просто обожает, а кто-то совершенно не любит. Если вы относитесь к первому типу людей, то рекомендую взять на заметку этот невероятно простой вариант, как приготовить яблочный кисель.

60 мин