Пшенная каша на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном

Рецепт пшенной каши на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 132 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Популярный рецепт пшенки с тыквой можно усовершенствовать, сварив крупу на кокосовом молоке, а из тыквы приготовить чатни. Пшенная каша на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном - еще один вариант оригинального завтрака для тех, кто постится. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #отварное пшено - 300 г
  • кокосовое молоко - 240 г
  • сахар - 30 г
  • соль - 6 г
  • попкорн - 20 г
  • чатни - 20 г

Для чатни

  • тыква - 200 г
  • апельсин - 100 г
  • вода - 350 мл
  • сахар - 300 г
  • облепиха - 50 г
  • перец по вкусу
  • гвоздика - 3 шт.
  • корица - 2 палочки
  • анис - 3 шт.
  • крахмал - 45 г

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Завтрак, Ланч

Как приготовить пошагово

  1. Приготовить чатни: апельсин и тыкву нарезать кубиками, смешать со всеми ингредиентами (кроме крахмала), варить до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Снять с огня и вмешать крахмал, для густоты.

  2. Пшено и кокосовое молоко смешать в сотейнике, выпарить, посолить, поперчить. Подавать с чатни.

На заметку:

  • Рецепт предоставлен Виктором Гусевым, шеф-поваром кафе Мечтатели.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Вика Клебанова
Вика Клебанова

Здравствуйте Алиса!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Эля Самигуллина
Эля Самигуллина

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

alesya89
alesya89

Ой, соскучилась что-то по пшенной каше на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном.
Приготовлю завтра)

itistere
itistere

Спасибо за рецепт пшенной каши на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Валя Хазова
Валя Хазова

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пшенную кашу на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

alena99
alena99

Уже делала два раза получается обалденно.

lidiya
lidiya

А я привыкла готовить пшенную кашу.

ushitist
ushitist

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

roza
roza

Алиса, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

eshorto
eshorto

Делаю пшенную кашу на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

alisa98
alisa98

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

emiso
emiso

Как же хочется пшенной каши на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном!!!

Тома Кухарук
Тома Кухарук

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Рецепт Пшенной каши с тыквой в мультиварке
Пшенная Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Мультиварка умеет готовить все! Но особенно хорошо у нее получаются каши! Я люблю готовить молочные каши, специально подбирала мультю с этой функцией. Я не знаю, можно ли готовить молочные каши в мультиварке без этой функции.

1 ч 10 мин

Рецепт Пшенной каши в мультиварке на воде
Пшенная Пшенная каша в мультиварке на воде

Каша на воде может быть не только полезной, но еще и очень вкусной. Привыкли готовить пшенную кашу только на молоке? Считаете что пшенная каша может быть вкусной только на молоке и с маслом? Хочу сказать, что Вы ошибаетесь. Приготовленная на воде пшенка гораздо полезней и может быть очень вкусной, если добавить овощи и специи. Можно, конечно, приготовить кашу просто на воде. При помощи мультиварки это элементарно, главное тщательно промыть крупу. Но если добавить морковку с луком и индийские специи, а потом посыпать кашу зеленью - получается оригинальное и очень вкусное блюдо.

2 ч

Рецепт Каши из тыквы с пшеном на молоке
Каши Каша из тыквы с пшеном на молоке

Рекомендую и взрослым, и маленьким вкусную кашу из тыквы с пшеном на молоке. Готовится просто и недолго, а результат просто восхитителен! Смотрим и готовим на здоровье!

45 мин

Рецепт Пшенной каши на молоке
Пшенная Пшенная каша на молоке

Для тех, кто хочет начать свое утро с правильного завтрака, я предлагаю простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты.

30 мин