Традиционная каша - прекрасный завтрак для всей семьи) На конкурс Детских блюд Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Пшенная каша
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 143 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- пшено 100 г
- молоко 700 мл
- сахар-песок 2 ст.л.
- соль 1 щеп.
Способ приготовления:
Варить
Как приготовить пошагово
-
Во многом вкусность каши зависит от подготовки пшена. Его необходимо очень тщательно промыть, сначала несколько раз в холодной воде, потом в теплой, а потом в горячей. Этой ступенчатой промывкой убирается горечь. Обычно я после холодной промывки заливаю пшено водой, ставлю на огонь, согрелась вода - слила ее, заливаю снова, ставлю на огонь, как вижу, что вода близка к закипанию, перемешала, слила.
-
Все, подготовка закончена. Пшено немножко набухло.
-
Теперь заливаю пшено молоком, ставлю на огонь, и сразу же промазываю внутреннюю кромку ковшика кусочком сливочного масла.
-
Тогда молоко, закипев, не будет убегать, масляная кромка его остановит. Как молоко закипело, добавить щепотку соли, две столовые ложки сахара, убавить огонь до самого минимума, чтобы чуть побулькивало, и томить до готовности, можно под крышкой, можно и без нее. Периодически помешивать, и при необходимости добавлять молоко. Каша готовится минут 20. Потом хорошо бы ее закутать еще на 30-40 минут, она вкуснее будет.
-
Подавать с маслом
-
и/ или вареньем, любимыми ягодами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
mumitist
Спасибо еще раз ,uroror1972, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
oleelonge
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пшенную кашу готовить...
Шакенова Галя
Спасибо, очень понравилось оформление пшенной каши!
Нюта Удачина
Спасибо большое за замечательный рецепт пшенной каши.
esedi
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
nadya91
Пшенную кашу я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://kitcheners.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha-na-kokosovom-moloke-s-chatni-iz-tykvy-i-oblepikhi-i-popkornom.
nebykova_73
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Пшенная Пшенная каша на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном
Популярный рецепт пшенки с тыквой можно усовершенствовать, сварив крупу на кокосовом молоке, а из тыквы приготовить чатни. Пшенная каша на кокосовом молоке с чатни из тыквы и облепихи и попкорном - еще один вариант оригинального завтрака для тех, кто постится.
1 ч
Пшенная Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Мультиварка умеет готовить все! Но особенно хорошо у нее получаются каши! Я люблю готовить молочные каши, специально подбирала мультю с этой функцией. Я не знаю, можно ли готовить молочные каши в мультиварке без этой функции.
1 ч 10 мин
Пшенная Пшенная каша в мультиварке на воде
Каша на воде может быть не только полезной, но еще и очень вкусной. Привыкли готовить пшенную кашу только на молоке? Считаете что пшенная каша может быть вкусной только на молоке и с маслом? Хочу сказать, что Вы ошибаетесь. Приготовленная на воде пшенка гораздо полезней и может быть очень вкусной, если добавить овощи и специи. Можно, конечно, приготовить кашу просто на воде. При помощи мультиварки это элементарно, главное тщательно промыть крупу. Но если добавить морковку с луком и индийские специи, а потом посыпать кашу зеленью - получается оригинальное и очень вкусное блюдо.
2 ч
Пшенная Пшенная каша на молоке
Для тех, кто хочет начать свое утро с правильного завтрака, я предлагаю простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты.
30 мин
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пшенной каши