Полента
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 94 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Крупа кукурузная 300 г
- Вода 1,5 л
- Сыр пармезан 150 г
- Масло сливочное 30 г
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления итальянской запеченной поленты с пармезаном нам понадобится - кукурузная крупа, сыр пармезан, немного сливочного масла
-
Сыр пармезан нужно натереть на мелкой терке. Убрать его в холодильник на время, пока варится кукурузная каша
-
В большой кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить кукурузную крупу. Варить 40-59 минут, пока каша не станет густая и не начнет отходить от стенок кастрюли
-
Добавить в кашу половину сыра пармезан, перемешать
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить поленту, разровнять. Полностью остудить
-
Посыпать поленту оставшимся пармезаном. Запекать при 180 градусах 1 час, до румяной корочки. Немного остудить, нарезать кусочками. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Полента" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кукурузную кашу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю поленту в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Первый раз сделала сама поленту.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю кукурузную кашу в мультиварке.
Впервые делала поленту.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Tanya,:) очень аппетитное фото поленты
Tanya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо за рецепт поленты, получилось!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Кукурузная каша на молоке - блюдо очень полезное. Такую кашу рекомендуют употреблять молодым мамам, а также деткам всех возрастов. Каша имеет нежную консистенцию и прекрасно подходит на завтрак!
60 мин
Специально для любителей полезного питания расскажу, как приготовить полезные овсяные маффины с ягодами, отличный вариант полезного перекуса! Такие маффины очень простые в приготовлении, попробуйте!
60 мин
Миндаль 15 шт.; Финики 200 г; Грецкие орехи 200 г; Какао 7 столовых ложек...
2 ч 30 мин
Крупа кукурузная 50 г; Молоко 300 мл; Вода 100 мл; Сахар по вкусу; Масло сливочное по вкусу...
40 мин
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.