Гречка - частый гость на моем столе. Люблю эту кашу за неповторимый вкус и полезные свойства. Недавно услышал новый для себя рецепт, как приготовить гречневую кашу в духовке. Результат меня порадовал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречневой каши, запеченной с творогом, расскажите, что получилось.
Гречневая каша в духовке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 74 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка — 1 стак.
- Свинина — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Сливочное масло — 150 г
- Подсолнечное масло — 30 мл
- Соль и молотый черный перец — По вкусу
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить пошагово
-
1. Мясо мою и вытираю полотенцем, нарезаю его небольшими кусочками и отправляю на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
-
2. Обжариваю кусочки на среднем огне до появления золотистого цвета, солю и перчу по вкусу.
-
3. Небольшую луковицу очищаю от шелухи, мою и нарезаю мелким кубиком.
-
4. Морковку чищу, мою и измельчаю на крупной терке.
-
5. К обжаренному мясу сперва добавляю порезанный лук, затем перемешиваю.
-
6. Через пару минут после лука кладу измельченную морковь и снова перемешиваю.
-
7. Хорошенько прожариваю мясо, чтобы испарилась жидкость, и кладу кусочек сливочного масла (75 грамм).
-
8. Гречку заливаю тремя стаканами воды, отправляю кастрюлю на огонь, варю до полного испарения жидкости под приоткрытой крышкой. Практически готовую кашу убираю с огня и распределяю по горшочкам.
-
9. В каждый добавляю еще немного обжаренного мяса, тщательно перемешиваю. Отправляю горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
-
10. Достаю горшочки из духовки, в каждый добавляю по кусочку масла, оставляю на пару минут.
-
11. Через пару минут перекладываю гречку на тарелку и украшаю мелко нарубленным зеленым луком, подаю блюдо горячим.
На заметку:
Все знают и умеют готовить гречку, ее подают как гарнир к мясу, рыбе, с фрикадельками, котлетами, сосисками, а также с молоком, подливой или добавляют в супы. Мне нравится приготовление каши в духовке тем, что не нужно стоять у плиты. К тому же, вместе с гречкой сразу готовится и мясо. В результате получается уже готовое блюдо, которое можно подавать к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу рассыпчатую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт гречневой каши в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
makaryeva_95
Рецепт гречневой каши в духовке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
antedari
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
1stlife
Как же всё у тебя аппетитно!!!
ithougra1974
Гречневая каша в духовке прелесть, спасибо за рецепт
saybu
Glevskaya_94, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
sonya92
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
lyusya
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
lizaveta
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
idene
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
siupritel
Очень понравился состав гречневой каши в духовке, все отлично должно сочетаться!
Постовалова Дана
Glevskaya_94!
Спасибо огромное за новенький рецептик гречневой каши в духовке!!!
varya
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
nofedera
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Гречневая Гречневая каша в горшочке в духовке с мясом
Очень ароматное, вкусное и сытное второе в горшочках! Блюда в горшочках всегда получаются очень вкусными, сытными и ароматными! А самое главное, что готовятся они очень просто и довольно быстро. И гречка по-купечески - это одно из этих блюд. А при правильном соотношении гречки и воды, она получается рассыпчатая и при этом совсем не сухая!) Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.
1 ч 10 мин
Гречневая Гречневая каша, запеченная с творогом
крупа гречневая - 300 г; рассыпчатый творог - 100 г; сыр фета - 50 г; сливочное масло - 60 г; яйца куриные - 1 шт.; небольшой пучок укропа - 1 шт.; небольшой пучок петрушки - 1 шт.; тмин - ¼ ч.л.; фенхель семена - ¼ ч.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л....
50 мин
Гречневая Гречневая каша рассыпчатая
Хорошо приготовленная гречневая каша - это прекрасное блюдо. Вкусная, полезная каша, которая готовится буквально 20 минут, причем не требует особого участия человека. Просто мечта! К слову, у моих детей гречневая каша - любимая, а это говорит о многом, ведь детям не так-то легко угодить.
1 ч 20 мин
Гречневая Каша гречневая со свининой
Классика жанра: гречка с мясом, а именно со свининой. Готовить можно традиционным способом (на плите) или же при помощи мультиварки. Я выбрал второй вариант, ведь так проще и быстрее. Очень вкусно!
60 мин
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!