Мы привыкли, что пельмени можно сварить или пожарить. А ведь их можно приготовить и в духовке в горшочке. Получается очень интересное блюдо, которое можно подать к праздничному семейному обеду. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пельменей в духовке с сыром и майонезом, расскажите, что получилось.
Пельмени в горшочке в духовке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 628 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пельмени — 30 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Сыр твердый — 50-70 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Вода — 2,5 стак.
- Зелень укропа, петрушки — 20 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Замороженные пельмени выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.
-
Очистим лук и морковь. Нарезаем лук четвертькольцами, а морковь натираем на крупной терке.
-
Обжариваем на растительном масле минут 5.
-
Затем добавляем воду, соль, перец и томатную пасту. Перемешиваем и даем закипеть.
-
Обжаренные пельмени раскладываем в горшочки.
-
Заливаем содержимым сковороды. Жидкость должна слегка покрывать пельмени.
-
Измельчаем зелень и добавляем ее в горшочки.
-
Аккуратно перемешаем пельмени в горшочке, закрываем крышкой и ставим в духовку. Включаем на 200 градусов и готовим 35 минут. Минут через 20 проверьте пельмени, ведь тесто у всех разное. У меня домашние пельмени и тесто не разваливается.
-
Достаем горшочки из духовки. Сыр натираем на крупной терке.
-
Посыпаем пельмени сыром и ставим горшочки (уже без крышек) в духовку. Включаем верхний нагрев.
-
И запекаем до нужного вам состояния сыра. У меня в горшочках оставалось много заливки, поэтому сыр я решила не запекать до хрустящей корочки.
-
Горшочки у меня большие, поэтому пельмени перекладываю из горшочка в тарелку. Вот такие они получились, расплавленный сыр отлично сочетается с подливой. По вкусу пельмени разительно отличаются от сваренных на плите. Вкусно!
На заметку:
Чаще всего пельмени отвариваем или жарим и считаем их обыденным блюдом. А ведь их можно приготовить так, что и на небольшой праздник можно подать. Интересно? Если у вас есть небольшие глиняные горшочки, вы сможете удивить своих родных отличным, вкусным и необычным блюдом пельменями, приготовленными в духовке. Сварить пельмени, конечно, быстрее, но вкус у пельменей, приготовленных по этому рецепту, будет особенным. А как приготовить пельмени в горшочке в духовке, вы узнаете из этого рецепта.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени в горшочке в молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пельменей в горшочке в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
ledsers
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
mila95
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Варя Ивженко
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Полина Жёлудев
Это, реально, вкуснотища.
Демичева Лидия
А у меня пельмени в горшочке в духовке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
aida90, спасибо за рецептик!!!
yasha89
Спасибо, aida90, за помощь!
Мой муж очень любит пельмени в горшочке в духовке.
Гребенникова Римма
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Коурова Настасья
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
ideni
Очень очень вкусно!
Делала пельмени в горшочке в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Тома Кухарук
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
inears1982
Муж не любит пельмени в горшочке в духовке, а тут увидев это чудо попросил положить ему пельмени в горшочке в духовке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Пельмени Пельмени в духовке с сыром и майонезом
Если вы любите нестандартные варианты любимых и привычных блюд, тогда обратите свое внимание на этот весьма простой, но интересный вариант, как приготовить пельмени в духовке с сыром и майонезом.
35 мин
Пельмени Пельмени запеченные в горшочке
Прекрасное блюдо на ужин! Читай рецепт и готовь! Я сама только недавно подружилась со столь вкусным кушаньем, как запеченные пельмени в горшочке, но уже успела попробовать вариации добавок в виде печени, овощей, сыра, разных соусов. Сегодня расскажу о самом любимом варианте исполнения, читайте и давайте готовить вместе!
1 ч 10 мин
Пельмени Пельмени с майонезом в духовке
Так хочется пельмешек. Сделайте запеканку из пельменей с молоком! Благодаря молочному соусу пельмешки получаются с очень нежным вкусом. Сытное и вкусно
1 ч 10 мин
Пельмени Пельмени запеченные в духовке
700 г - классических пельменей; 1 ст.л. топленого сливочного масла; 3-4 помидора; 1 стак. сметаны; 1 ч. ложка сухой горчицы; 2-3 зубчика чеснока,измельченных; 2 лавровых листа; 150 г любого твёрдого сыра; соль,перец,пряности и зелень по вкусу...
45 мин
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…