Картофель с говядиной в духовке

автор aller

Видео рецепт картофеля с говядиной в духовке

Общее время: 120 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 170 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Картофель с говядиной в духовке я делаю в горшочках. Это удобно и надежно. Мясо малыми порциями томится в горшочке и не требует вашего участия. Набор дополнительных ингредиентов может быть любой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт жареного картофеля в духовке, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Говядина — 800 г
Масло растительное — 30 мл
Картофель — 600 г
Лук — 2 шт.
Масло сливочное — 40 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

Говядину нарежьте на кусочки и обжарьте на сильно разогретом масле маленькими партиями.
Обжаренное мясо уложите на тарелку.
Картофель порежьте кусочками и сложите в горшочек.
Заполните горшочек мясом.
Лук мелко порежьте и распределите по горшочкам с кусочками масла.
В сковороду, где жарилось мясо, долейте воду, положите специи и этой жидкостью наполните горшочки.
Картофель с говядиной в духовке запекайте 40-50 минут при 180 градусах до готовности мяса.

На заметку:

Для успешного приготовления картофеля с говядиной в духовке нужно взять правильное мясо. Это должна быть вырезка молодой говядины или лучше телятины. Если у вас есть сомнения, можете мясо уже нарезанное кусочками предварительно замариновать на 4 часа, а лучше на ночь. Мясо обязательно обжаривайте на сильном огне малыми партиями. В этом случае оно будет жариться, а не тушиться. Заливать мясо можно просто водой или бульоном. Я люблю заливать горшочки томатным соком или разведенной томатной пастой. Можно добавить зелень. Жидкости в горшочке не должно быть много. Успехов и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель в духовке под соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт картофеля с говядиной в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

alisa98

Приготовила вкусно

Шакенова Галя

Спасибо, aller за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Коррица Галя

Aller, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

lisa

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Звягина Люда

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

entin

Вот такой рецепт нашла - запечь картофель в духовке.

entin

Спасибо aller…)
картофель с говядиной в духовке только начала готовить:)

tound

Спасибочки aller
попробуем обязательно

valya76

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофеля с говядиной в духовке

zoya

Спасибо, aller!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Таша Долгобородова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картофель с говядиной в духовке.
Большое тебе спасибо, aller, за такие простые, но аппетитные блюда.

Таша Долгобородова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

arsict1976

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

tanechka

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

agereldo1990

Вкусняша, вкусняша!!!