Заварные булочки с кремом

Рецепт заварных булочек с кремом
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 1247 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Маргарин 125 г
  • Кипяток 1 стак.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Сгущенное молоко 1 банка
  • Лимон 1 шт.
  • Сливочное масло 300 г
  • Пшеничная мука 1 стак.

Специальное оборудование:

Нож керамический

Как приготовить пошагово

  1. Маргарин, соль и воду довести до кипения, перемешать, снять с огня. Всыпать муку, перемешать, вернуть на медленный огонь и проварить 2-3 минуты. Снова снять с огня и дать полностью остыть.

  2. В остывшую массу вбить по одному все яйца (тесто должно тянуться и быть однородным). Выложить на противень ложкой (в зависимости от размера ложки, варьируется размер булочек), оставить промежутки, чтобы им было, куда подниматься. Поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне 30-35 минут до золотистой корочки.

  3. Взбить сгущенное молоко, размягченное сливочное масло и сок 1 лимона.

  4. Булочки остудить и сделать надрез ножом вдоль основания, начинить кремом (крема не нужно много, иначе будет очень жирно и сладко).

На заметку:

  • Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Получается около 20-25 булочек (я всегда делаю двойную порцию) .

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить корзиночки с творожным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Дмитриенко Аделя
Дмитриенко Аделя

Вкусна

Чайка Татьяна
Чайка Татьяна

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

hedindof
hedindof

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

olya92
olya92

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

pouthar
pouthar

Olga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Зина Семенец
Зина Семенец

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

edisen
edisen

Можете прокомментировать груши с нежным кремом?

lyudmila
lyudmila

Очень понравился этот рецепт заварных булочек с кремом.

elizaveta
elizaveta

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Рецепт Быстрых булочек с ванильно-лимонным кремом на завтрак
Крем Быстрые булочки с ванильно-лимонным кремом на завтрак

Эта вкусняшка действительно готовится на раз-два-три.идеальный и очень простой рецепт к воскресному завтраку, когда есть пара лишних минут, на то чтобы порадовать родных классными булками. Ингредиенты в составе очень простые и думаю найдутся на каждой кухне! А с самим рецептом, справится даже новичек!

15 мин

Рецепт Заварных колец с творожным кремом
Крем Заварные кольца с творожным кремом

Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Вода 180 мл; Соль щепотка; Творог 320 г; Сливочное масло 175 г; Сгущенное молоко 65 г; Ванильный сахар по вкусу; Коньяк 1 столовая ложка; Сахарная пудра 1 столовая ложка...

1 ч

Рецепт Корзиночек с творожным кремом
Крем Корзиночки с творожным кремом

Аппетитная хрустящая основа, нежный, тающий во рту творожный крем и сочная ягодка Ну, что может быть вкуснее? Корзиночки с творожным кремом вкусный десерт на все случаи жизни, который любят все.

30 мин

Рецепт Гнездышек с творожным кремом
Крем Гнездышки с творожным кремом

яйцо - 1 шт.; сок - 1 ст.л.; сахар - по вкусу; клубника - по вкусу...

5 мин