Печеночные торты красивы, вкусны и всегда будут украшением на любом праздничном столе. Приготовить их можно из любого вида печени: индюшиной, куриной, говяжьей. Вкус блюда будет прекрасен при любом выборе, разной будет только структура: с куриной печени более однородной, из индюшиной - мелкозернистой, а из говяжьей печени - крупнозернистой. Печеночный торт будет для вас украшением стола и прекрасной закуской! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Печеночный торт
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 577 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г говяжьей печени
- 2 крупные луковицы
- 1 стак. муки
- 1 ст. молока
- 5 яиц
- соль (0,5 - 1 ч.л.)
- 2 крупные луковицы
- 2 крупные морковки
- 350 г майонеза (у нас домашнего)
- растительное масло
Как приготовить пошагово
-
1. Для крема морковь трем на мелкую терку, лук крутим на мясорубке и все вместе обжариваем на подсолнечном масле минут 30.
-
2. Печень и лук крутим на мясорубке или измельчаем в блендере.
-
3. Взбиваем миксером яйца с мукой и молоком.
-
4. Добавляем печень к молочно-яичной смеси. Тщательно все перемешиваем, солим.
-
5. Полученную массу аккуратно жарим на подсолнечном масле как блины. Обжариваем сначала с одной стороны.
-
6. Затем с другой.
-
7. К моркови и луку добавляем майонез. Мы приготовили для этого домашний майонез, вы же можете использовать любой. Перемешиваем.
-
8. Полученным "кремом" смазываем каждый блинчик.
-
9. Торт готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Татьяна Брушкевич
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
lyaskovska_91
Тулупова, печеночный торт - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
nebykova_99
Тулупова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Александра Стрничка
Доброго!
Сегодня приготовила печеночный тортик по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
danya
Пробовала приготовить печеночный тортик kitcheners.ru/zakuski/pechenochny-tort/pechenochny-tort-iz-govyazhyei-pecheni, подскажите что-нибудь попроще...
anya
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
mina
ОЧ вкусно получилось)
itistere
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
atenou
Вчера был день печеночного тортика.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
otrisan
Рецепт печеночного торта — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
kristina
Хороший рецепт. Спасибо
galimov_72
Спасибочки :)
andende
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
nadya
Вот и приготовила печеночный тортик!
Обалденно красиво получилось!
Тедеско Юта
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
yicalac2001
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Епишко Рита
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Печеночный торт Печеночный торт из говяжьей печени
Печеночный торт приготовлен из говяжьей печени с начинкой из моркови, жареного лука и тертого сыра с чесноком.
40 мин
Печеночный торт Печеночный торт из свиной печени
Свиная печень - это достаточно сытный и вкусный продукт. Но мало в каком виде его можно подать к праздничному столу. Хотя, не стоит огорчаться, ведь существует один очень замечательный вариант - это печеночный торт. Если в закромах обнаружите кусок печени, обязательно используйте его, чтобы удивить свою семью и гостей!
40 мин
Печеночный торт Печеночный торт в мультиварке
Такой торт отличнейшая вещь, ведь он может быть и основным блюдом, и закуской, его можно поставить на праздничный стол или кушать на завтрак или обед, а еще он одинаково вкусный и горячий, и холодный.
90 мин
Печеночный торт Печеночный торт с грибами
Печеночный торт пробовал каждый. А вот с оригинальной морковно-грибной начинкой да с нежным сырным соусом вы едали? Первоклассная праздничная закуска, настоящий домашний деликатес, не меньше. Советуем приготовить и удивить гостей! Трудоемкий на первый взгляд процесс можно разделить на 2 этапа: блины и начинку приготовить заранее и убрать в холодильник, а затем в удобное время собрать торт. Для блинов рекомендуем брать куриную печень: с ней коржи получаются особо нежными и сочными.
1 ч
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!