Самое любимое кушанье с детства - окрошка. Давайте закрепим рецепт по-настоящему вкусного блюда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт томатной окрошки, расскажите, что получилось.
Окрошка
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 226 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 0.5 кг
- яйца 6 шт.
- ветчина 300 г
- огурец 4 шт.
- листья салата 10 шт.
- укроп 1 шт.
- петрушка 1 шт.
- лук зеленый 100 г
- морковь 2 шт.
- майонез 100 г
- сметана 100 г
- горчица 0.5 ч.л.
- вода 2 л
Как приготовить пошагово
-
Все ингредиенты мелко нарезать, сложить в кастрюлю, добавить по вкусу соль и сахар. Добавить также горцицу, сметану и майонез. Зелень огуречника, салата, укропа и петрушки желательно немного потереть в руках.
-
Аппетитная окрошка с зеленью готова. К слову, ее можно немного подержать в холодильнике и тогда она будет освежать в жаркий летний день.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
tonya81
Очень довольна окрошкой! Благодарю за рецепт.
gotseva_77
Тася, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Арина Залевская
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
antedari
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
stavitskaya_76
Окрошка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
petrukhiny_75
Отлична идея!
Окрошка Окрошка Оригинальная
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; капуста морская - 80 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; огурцы свежие - 2 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт....
15 мин
Окрошка Окрошка на минералке
Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15 г; Укроп 15 г; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 700 мл; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый 2 щепотка; Сок лимона 2 ст.л....
40 мин
Окрошка Окрошка на сметане
Лимон 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 4 Клубня; Яйца куриные 4 шт.; Огурец свежий 3 шт.; Редис 9 шт.; Сметана 1 стак....
65 мин
Окрошка Окрошка с редиской
Пришла весна, а значит пришла пора готовить холодный весенний суп, представляю вашему вниманию - окрошка с редиской. История возникновения данного блюда довольно интересная. Квасом с сушеной воблой кормили бурлаков на Волге. Но из-за проблем с зубами, да и вобла была суховата, крестьяне размачивали рыбу. Немного позже в такую похлебку стали добавлять картошку вареную, репу, редиску, свежие огурцы, чтобы сытнее было. Так появилась знаменитая окрошка. Сегодня, наверное, нет хозяйки, которая бы не могла похвастаться своим рецептом приготовления этого замечательного весенне-летнего супа. Его готовят и на квасе, и на минеральной воде, и на огуречном, капустном рассоле, на кефире, йогурте, простокваше. А добавляют в окрошку практически все, что душа пожелает. Начиная от традиционных овощей и заканчивая самым разнообразным мясом (птица, свинина, говядина), рыбой, вареной и полу копченой колбасой, приправляя сметаной или майонезом. Как говорится, есть где разгуляться. Окрошка может стать очень желанной и любимой для тех, что худеет. Только в этом случае просто необходимо из рецепта исключить продукты с высоким содержанием калорий или заменить низкокалорийными. Например, вместо колбасы можно использовать отварное мясо (нежирное) или рыбу. И какой рецепт вам не довелось бы попробовать, уверена, останетесь довольны!
15 мин
Тася, аппетитно - чудо!