Рисовая каша на молоке
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 205 ккал
- Английская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис 100 г
- Нектарины 2 шт.
- Молоко 1 стак.
- Ваниль 1/2 стручка
- Соль щепотка
- Сахар коричневый по вкусу
- Масло сливочное 80 г
- Корица для подачи
- Мята свежая для подачи
Как приготовить пошагово
-
Среднезерный рис - для каш лучше использовать крахмалистые сорта как на ризотто - залить, не промывая, холодной водой в пропорции 2:1, варить пока рис не впитает всю воду, но будет на зубок, то есть аль денте.
-
В молоко добавить стручок ванили, довести до кипения и убрать с плиты.
-
Ванильное молоко в два-три приема влить в рис и, таким образом, довести кашу до полной готовности.
-
Кашу посолить, приправить половиной порции сливочного масла и добавить немножко сахара, перемешать.
-
Накрыть кастрюлю с кашей крышкой и отставить на 12-15 минут.
-
Нектарины разделать мелким кубиком.
-
Сложить нектарины в сотейник, присыпать коричневым сахаром, сбрызнуть лимонным соком и, нагревая, перемешать с остатками сливочного масла, томить фрукты, пока сахар полностью не расплавится. Готовую рисовую кашу на молоке разложить по порциям, гарнировать карамелизированными нектаринами, присыпать корицей и немедленно подавать.
-
Рецепт "Рисовая каша на молоке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Сделала рисовую кашу на молоке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Огромное Вам спасибо!!!
рисовая каша на молоке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Светлана!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Светлана.
Мы тоже недавно первый раз делали рисовую кашу на молоке.
Очень простой рецепт рисовой каши на молоке, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рисовой каши на молоке из магазина.;)
Спасибо Вам, Светлана, за рецепты.
Некоторое время назад готовила рисовую кашу на молоке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Огооо спасибо девочки.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Вкуснятина, обожаю рисовую кашу на молоке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Светлана :)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за информацию!
Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не "сбежит"! Отличный вариант завтрака для всей семьи!
60 мин
Такие каши особенно полезны для детей и людей, сидящих на диете. Они питательные и низкокалорийные. Приготовить такую кашу можно не только в мультиварке, но и на плите.
45 мин
О тыква! Самая радостная (потому что оранжевая) и самая сказочная (бывает, что и в карету превращается) из всех овощей. Никогда не соглашается на второстепенную роль. Вот и в этом рецепте тыква - настоящая царица. так и хочется сказать полей. Нет, правда, здесь важнее именно тыква, а не крупа, поэтому выбирайте ту, что послаще.
40 мин
Невероятно вкусный завтрак и одновременно десерт, с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом, доставит гастрономическое удовольствие и наполнит ваш день энергией.
35 мин
Попробую это блюдо. Спасибо!